Omleta

O mancare simpla si rapida sau un mic dejun satios, omleta nu lipseste din meniul nostru. Avem nevoie de 6 oua, 150 ml lapte, ulei pentru uns vasul, sare si piper.

Se unge vasul cu ulei si se rastoana ouale batute impreuna cu laptele, sarea si piperul.

omleta1

Se pune pentru 3 minute la 900 W in vasul neacoperit. Se scoate si se amesteca partile facute cu cele lichide.

omleta2

omleta3

Se mai pune inca 3 minute la 900 W. Se scoate si se amesteca. Gata. O omleta simpla, pufoasa si gustoasa.

omleta4

omleta5

In omleta la microunde ouale vor fi perfect facute, nici prea prajite nici prea crude.

Friptura de piept de pui

De obicei friptura de piept de pui e seaca si uscata. Facut la microunde, pieptul isi pastreaza umiditatea.

Avem nevoie de 650 gr piept de pui dezosat, ulei si mirodenii.

Punem ulei in vas cat sa acopere fundul, adaugam piper, boia si vegeta.

ulei

Amestecam, punem puiul si il tavalim bine prin amestec astfel incat sa se acopere uniform.

pui-inainte

Punem capacul pe vas si il punem la microunde la 900 W pentru 15 miute.

pui-mijloc

Scoatem si amestecam bucatile astfel incat cele de pe margine sa ajunga in mijloc pentru a se face uniform.

Punem inapoi la microunde pentru inca 10 minute tot la 900 W.

pui-gata

Friptura este gata, suculenta si aromata.

Varza cu carne si orez

Nu prea ne plac sarmalele dar aceasta varianta usoara o mancam cu placere. E simplu si usor de facut. Mai ales in zilele cand ai chef de sarmale dar afara e cald si nu ai chef sa stai ore in sir facand mancare.

Ingrediente: 250 gr carne de porc tocata, 1/2 varza mica tocata marunt, 150-200 gr orez, 2 oua, 500 ml bulion, 200 ml apa, sare, piper, boia si oregano.

Se pun toate ingredientele intr-un vas rezistent la microunde mai putin bulionul si apa.

ingrediente-1

Se amesteca bine apoi se adauga bulionul si apa.

cu-bulion

Se pune capacul si se pun in microunde la 900 W pentru 15 minute. Apoi se scoate, se amesteca compozitia si se mai pune inca o tura la 900 W pentru inca 12-15 minute. Gata.

mancare-gata

Se serveste calda cu smantana.

E un fel de varza a la Cluj, dar pentru lenesi :). Se poate inlocui varza cu 1 dovlecel mic dat pe razatoarea mare. In acest caz nu se mai pune apa sau se pune mai putina, dovlecelul fiind destul de umed.

Orez cu lapte

La orezul fiert in prealabil se adauga 200 ml lapte dulce caldut amestecat cu zahar si scortisoara dupa gust. Daca puneti laptele rece orezul se va intari putin.

orez-cu-lapte

Se amesteca si se lasa cateva minute pana cand orezul va absorbi laptele. Daca va place mai lichid mai adaugati lapte. Noua ne place mai dens.

farfurie

Orez fiert

Primul fel gatit la microunde a fost orezul. De atunci nu-l mai fac altfel. E cel mai simplu mod de a fierbe orez. Nu se lipeste, nu trebuie amestecat, nu da in foc si iese perfect. Reteta e pentru doua persoane. Respectati intotdeauna cantitatile, puterea si timpii. Nu functioneaza pricipiul pentru mai multe persoane mariti cantitatea sau timpul. Puteti face eventual incercari dupa ce v-ati obisnuit cu reteta de baza.

Se spala 220 gr orez si se adauga 360 ml apa.

orez

Se pune la microunde in vasul neacoperit, altfel va face spuma si va iesi din vas. Se seteaza puterea de 900 Watt si timpul de 12 min. si 30 sec. Nu se amesteca. Cand e gata se scoate vasul si veti avea cel mai frumos orez fiert πŸ™‚

orez-fiert

Folositi ca garnitura la legume sau carne sau la orice aveti nevoie.

Vase

Gatitul la microunde presupune folosirea unor vase speciale, rezistente la microunde. Eu folosesc in general sticla rezistenta si silicon. Am doua vase rotunde cu capac din sticla de 2 l pe care le folosesc atat la feluri principale cat si la deserturi si forme de silicon pentru prajituri.

vas

silicon

Avantajul gatitului la microunde este rapiditatea, simplitatea si faptul ca mancarea nu se lipeste de vase, sau se lipeste foarte putin fiind usor de curatat. Mi-am tot facut planuri ca o sa-mi mai cumpar niste vase de sticla de alte dimensiuni dar tot n-am timp asa ca astea le folosesc non-stop, la fel si formele de silicon.

Next Newer Entries