GreenZoneLife

Aveam un pitic, de mult de tot, de pe vremea cand mergeam la mamarea mea si ea ne astepta cu gogosi aburinde. Piticul nu e legat de gogosi ci de copaia in care framanta aluatul. De atunci am vrut mereu una. Am vrut sa am copaia mea in care sa framant aluat de paine si gogosi. Pe la targuri am mai vazut, insa nu erau suficient de mari pentru a framanta in ele. In sfarsit am gasit una potrivita.

In drum spre Zoo Oradea, am oprit la Izvorul Crisului. Acolo tot satul e un targ. Lumea isi scoate tarabele la poarta si vinde diverse, de la chestii traditionale la chinezarii. Si la o taraba am gasit copaia mea 🙂 Are cam 60 pe 30 cm, destul de adanca si numai buna de framantat.

Abia astept sa pun de-o paine si cu siguranta pitica mea se va distra de minune framantand aluatul in copaie. Presimt ca voi face multe paini in copaia mea 🙂

De mult vroiam sa-mi iau recipiente cu pulverizator pentru ulei si otet. Imi placea cand vedeam pe la emisiuni culinare cum pulverizeaza ulei in tigaie sau pe salate 🙂 Mi se pare foarte usor de dozat asa, eu de obicei ma scap cu cam multisor otet in salate, de acum sper sa le nimeresc mai bine.

In sfarsit am gasit recipientele potrivite si arata atat de bine 🙂

Mi-am “cumparat” cu careva dintre plante si niste musculite albe de sera. Riscurile meseriei 🙂 Cum nu dau cu chimicale, am cautat sa vad ce pot face importiva lor. In prima faza am incercat sa le prind, nu pareau a fi prea multe, insa sunt cam rapide. Asa ca am cautat metode de atac. Am gasit varianta de ceai de tutun, cam puturoasa pentru nasul meu si ceai de coji de citrice. Am ales citricele. Asa ca am luat coaja de la o portocala si de la o lamaie, le-am tocat cubulete si le-am oparit cateva minute in apa cat sa fie acoperite bine.

Am lasat la racit si macerat pana a doua zi, cand am strecurat zeama si am pus-o intr-o sticla cu pulverizator.

Am stopit tot ce parea sa aibe musculite, in special muscatele parfumate. Nu pare ca prima doza sa le fi afectat prea tare pe nesuferite de musuclite, insa mai am o doza la frigider care isi asteapta randul. Intre timp mai prind cateva de cate ori ies in balcon.

Am intrat si eu in rand cu lumea 🙂 De cand ma stiu m-am chinuit cu tocatoare mici pe care nu reuseam sa inghesui mai mult de o ceapa. Am incercat diverse alternative, ba de plastic, ba de sticla, insa m-am reintors mereu la cel de lemn chiar daca era mai mic. Acum am gasit in sfarsit un tocator destul de mare la un pret rezonabil, si e de bambus, adica tot lemn la urma urmei 🙂

Comparat cu ce aveam pana acum e aproape de 4 ori mai mare.

Plus ca are si un santulet unde se poate aduna zeama daca toci ceva umed, lucru care inainte ma enerva la culme ca mereu aveam zeama pe blat si tot timpul trebuia sa o sterg, dupa fiecare golire a tocatorului.

Iar pe una dintre laturi are un fel de stopper care il tine sa nu plece la plimbare in timp ce toci.

Parca nici nu mai imi vine sa bag legumele la tocat in robot, asa de drag imi e sa toc pe el 🙂

Acum mai am o dilema, cica s-ar intretine cu ceva ulei special, aveti habar ce si de unde?