Greenzonelife

Gastele mele crete s-au hotarat sa-mi faca surprize. Au ascuns oua in paie fara ca macar sa-mi dau seama. Nici urma de cuib sau deranj in paie, doar ca s-au dat de gol cand le-am urmarit pe geam si am vazut ca stau asezate mai mult timp intr-un loc. Asa ca m-am dus sa cotrobai si am gasit 12 oua.

Habar nu am cat sunt de vechi, asa ca le-am pus la incubator. Abia astept sa vad cate sunt viabile.

Are mama 5 frumuseti gata sa se apuce de treaba in primavara. Abia astept 🙂

Sunt primele care ma saluta dimineata, vorbarete si certarete. Nu care cumva sa indraznesc sa ma prezint fara vreo gustare sau sa uit sa umplu vasul cu apa ca imediat sunt trasa la raspundere 🙂

Sunt destepte si minunate, le ador pur si simplu.

V-am zis in postarea cu gastele Sebastopol ca le voi face teste ADN pentru a sti sigur care e fata si care e baiat.

Se pare ca am trei fete si doi baieti 🙂 Acum pot sta linistita, la primavara sper sa nu am probleme sa trebuiasca sa ii separ pe familii, oricum viitorul e asigurat.

Si se pare ca am nimerit-o si cu numele 😀

Cum imi place mereu sa experimentez, acum mi-a traznit prin cap sa vad ce gust are oul de strut. Din fericire avem crescatorie de struti fix la noi in oras, asa ca mi-am cumparat doua oua.

Un ou de strut cantareste cam cat 15 oua de gaina

Azi mi-am propus sa il fac pe cel mai mic – 1.018 kg – omleta 🙂 insa de dragul unei prietene am vrut sa pastrez coaja intacta pentru a i-l putea oferi sa-l decoreze. Asa ca m-am pus pe treaba.

In primul rand am cautat partea cu bula de aer ca sa nu umplu oul cu spartura de coaja sau sa risc sa-l vars pe jos.

Apoi folosind un burghiu pentru ceramica am facut usor o gaura mica pana am ajuns la pielita, pe urma usurel cu un ciocan si burghiul pe post de dalta am mers roata si am largit gaura.

Am scuturat de praf gaura, am rupt pielita si am turnat oul intr-un vas, iese destul de usor, scuturat cate putin pana curge tot continutul.

Am obtinut usor peste 800 ml de ou.

Am facut o omleta suficienta pentru 4 pesoane.

Am spalat coaja sub jet de apa si am obtinut o coaja de ou perfecta pentru decorat.

Desi am incercat multe soiuri de oua pana acum, as zice ca oul de stut se aseamana cel mai mult la gust si textura cu cel de gaina.

Inca mai visez la gradina aia de cateva hectare si poate candva ma voi apuca de crescut si struti 😀