Lemongrass

Am tot avut lemongrass in ghiveci obtinut din seminte dar niciodata nu a crescut mai gros decat un fir de iarba. Am gasit la Lidl pachet cu 3-4 fire de lemongrass, destul de grosute si am zis sa incerc sa le inradacinez asa ca le-am pus untr-un deget de apa, cat sa acopere baza tijelor si le-am spus sa faca bine sa faca radacini πŸ™‚

Dupa vreo 10 zile

Le-am mai lasat inca cateva zile pana s-au lungit putin radacinutele si apoi le-am plantat

Acum astept sa vad cum le-o merge πŸ™‚

Hatching chicken eggs – experiment

Last weekend we went to the countryside to see and aunt. There, my girl saw some white bantam chickens. She loved them so much, it was love at first sight πŸ™‚

So we asked for some eggs to hatch. We got 4 eggs πŸ™‚

And then the adventure begun. We ordered a 4 eggs incubator and waited patiently for it to arrived.

Meanwhile we put the eggs in a thermobag keeping them at 8-12 C and turning them daily.

Finally the incubator arrived and Saturday we set it up.

I have a feeling that the next 21 days will pass very slowly, keeping an eye on the eggs waiting for the little chicks to hatch πŸ™‚

Keep your fingers crossed for our little experiment to succeed πŸ™‚

Experiment reusit

In urma cu doua saptamani am incercat sa cultiv kombucha in diverse ceaiuri folosind cate un sfert de ciuperca la fiecare fel de ceai.

Rezultatul – mai mult decat satisfacator.

In ceai negru normal

In ceai verde

In ceai rooibos – putin anemica dar ok

In ceai de soc

Iar in borcanul unde am pus una dintre ciupercile mama, se formase deja o alta ciuperca si am adaugat apoi ciuperca formata din a doua ciuperca mama s-a mai format una, acum am un adevarat hotel πŸ™‚

Cum nu am fost prin zona sa apuc sa gust din fiecare la momentul potrivit nu va pot spune nimic despre gust, insa pot confirma ca ciupercuta de kombucha se dezvolta bine in toate tipurile de ceai pe care le-am incercat, asadar nu e musai sa se foloseasca exclusiv ceai negru desi e recomandat sa pastrati mereu una in ceai propriu (negru) in caz de esec.

Acum o sa refac experimentul si sper sa fiu pe faza sa le pot si gusta pe fiecare in parte sa va spun care e mai bun πŸ™‚ si evident sa incerc si cu alte ceaiuri.

Primul meu strat inaltat

In gradina mamei e haos, multe gramezi cu diverse chestii, unele folositoare, altele mai putin folositoare. O mare prte din spatiu e ocupat cu chestii inutile. Asa ca am hotarat sa o iau usurel si sa incerc sa-i dau de capat insa in acelasi timp sa refolosesc o parte din lucruri. O gramada de caramizi sparte, o gramada de lemne putrede, cartoane, balarii crescute aiurea prin gradina …

Am eliberat un coltisor care era plin de fiare, lemne si alte cele adunate la casa omului pe principiul “lasa ca nu se stie cand vei avea nevoie”. Am sortat, am ales ce am considerat ca chiar s-ar putea sa fie nevoie de ele si restul le-am aruncat. Am obtinut o zona de 3 x 1 m de pamant batatorit.

Am construit din caramizi o bordura de 30 cm inaltime care sa demarcheze acest spatiu

Apoi am amestecat principiul permaculturii cu cel al straturilor lasagna si m-am apucat de treaba. Am pus un rand de cartoane care sa opreasca buruienile sa treaca.

Apoi am atacat gramada de lemne putrede

sunt atat de putrede unele dintre ele incat deja s-au transformat in pamant

si am pust un rand de lemne peste cartoane

Am atacat apoi buruienile, florile ofilite, tufele uscate si crengi de pomi uscati si le-am tocat

Am imprastiat apoi tocatura peste lemne

pana am acoperit toate lemnele

Urmeaza hartii tocate, frunze uscate, alt rand de tocatura si la final un strat subtire de pamant in care voi semana ceva potrivit pentru toamna.

Apoi pana la primavara totul se va composta si voi mai putea adauga material nou pana se va umple bordura. Atunci voi planta aici legume perene care vor locui in acest strat inaltat multi ani la rand.

Mai am material pentru cel putin inca doua straturi ca acesta si mult spatiu de eliberat din gradina. Asa ca am fugit la treaba πŸ™‚

Ziua in care am semanat arbori

Azi am pus in pamant semintele gasite de sequoia si cele cumparate de artar de sirop. E o zi speciala, in care imi pun mari sperante!

Macar cate una din fiecare … va rog πŸ™‚

Unt si bonus

Gata, aseara am testat masinaria de facut untΒ πŸ™‚

unt ales

Din 750 ml smantana de 35 % grasime am obtinut 260 gr unt, gata fix in 14 minute, exact cat scrie pe instructiuni πŸ™‚

unt

Din restul de 250 gr smantana am facut o inghetata de capsuni: capsuni congelati + smantana + blender

capsuni

Gata inghetata

amestec

Gustoasa, pufoasa, sanatoasa

inghetata

Ultima recolta

AstaziΒ mi-am adus aminte brusc ca am lasat vreo doua cuiburi de cartofi nescosi in gradinuta de la job, asa ca daca tot e soare afara am zis sa ies sa vad ce s-o fi ales de ei.

cartofi

Se pare ca toamna lunga si vremea buna le-a priit. Asa ca avem cartofi de decembrie, daca ii mai lasam putin erau cartofi de Craciun πŸ™‚

I-am spalat frumos si i-am facut cadou πŸ™‚

spalati

Experiment reusit, cartofii rezista in pamant chiar daca noptile sunt reci,Β cu temperaturi apropiate de inghet.

Previous Older Entries