Allium

Usturoiul meu de tuns s-a facut marisor asa ca am decis sa-l mut in casa noua. I-am pregatit un ghiveci larg cu pamant usor amestecat cu un pumn de coji de oua macinate. Mi se parea putin firav asa ca l-am replantat in grupuri si poate cand o sa se faca mai mare il mai despart odata. Deocamdata atat mi s-a parut suficient, arata ca niste fire de iarba destul de firave.

Dupa ce l-am replantat l-am scos in balcon, acum ca s-a mai incalzit si afara, sper sa-i placa noua locatie, fratiorului lui ceapa de tuns ii merge bine in balcon, a stat acolo peste iarna si chiar i-a inghetat pamantul la un moment dat dar se pare ca nu l-a afectat. O sa trebuiasca sa-l mut si pe el ca deja a umplut ghiveciul cu radacini.

O sa-i gasesc si lui un ghiveci mai mare si poate o sa-l separ in mai multe bucati ca sa nu stea asa inghesuit. Il mai las putin si apoi o sa atentez la el pentru o branzica cu smantana.

Planificari

Planificarea gradinii e unul dintre cele mai importante lucruri. De obicei se face iarna pentru primavara viitoare, asta mai ales pentru ca iarna nu prea avem de lucru in gradina si astfel ne mai amagim putin dorul de gradinarit. Planificarile ne ajuta sa stim ce si unde vom planta, necesarul de plantute pentru fiecare cultura calculat in functie de suprafata alocata si distantele de plantare sau necesarul de seminte pentru plantele care vor fi semanate direct in gradina.

Daca nu l-ati facut in iarna, nici primavara devreme nu e tarziu, atata timp cat e facut inainte sa ne apucam de lucrul efectiv in gradina. Planificarea poate fi facuta atat pentru gradina de legume cat si pentru cea decorativa si cel mai important este sa fie facuta in cazul infiintarii unei gradini noi.

Daca folositi metoda rotirii culturilor in gradina de legume e bine sa pastrati planurile din anii anteriori pentru a sti cu exactitate ce cultura va urma pe un anume spatiu. Tineti mereu la indemana planul, eventual pastrati si o copie undeva ca sa nu ramaneti fara el in cazul deteriorarii celui pe care il purtati mereu prin gradina. Gradinaritul va fi astfel mai ordonat si culturile mai usor de urmarit.

Pentru gradina ornamentala planificarea este esentiala pentru a putea aranja plantele in strat in functie de inaltimi, culori sau texturi fara a face prea multe greseli la locul de plantare si a fi nevoiti sa le mutam dupa ce le-am plantat deja. Spor la treaba si ganditi planul de doua ori inainte sa va apucati de sapat.

Usturoi de tuns

Allium tuberosum – desi scria pe plic ca rasare greu, 6 zile nu mi se pare o perioada atat de lunga, credeam ca am de asteptat o vesnicie pana sa rasara dar se pare ca s-a grabit sa-mi arate ca ii plac conditiile oferite si a rasarit intr-un timp scurt zic eu.

Cred ca pana la urma o sa-i dau o sansa, la fel ca si fratelui sau Allium schoenoprasum pe care il indragesc de la prima utilizare. Imi place in special in omlete, cu branza dulce cu smantana, amestecat in unt pentru a face unt aromat si prin salate cand se termina ceapa verde. Acesta avand gust de usturoi cred ca o sa-l folosesc cam la fel, asa ca sa nu-l jumulesc de tot pe cel cu gust de ceapa. Oricum aveam de gand sa inmultesc si ceapa de tuns, dar la ce friguri au venit o sa-l mai las putin, desi a inceput deja sa dea semne de viata serioase.

Au rasarit

Rosiutele mele au inceput sa rasara dupa nici patru zile de cand le-am semanat. De dimineata scosesera deja capul la lumina, parca asteptau sa ridic jaluzelele sa le scalde soarele. Dragele de ele, le bate soarele toata ziua ca sunt pe pervaz spre sud. Le prieste. Astept sa rasara toate sau macar majoritatea ca apoi sa scot capacul la minisera sa nu fie prea multa umezeala la ele si sa le atace ciupercile. Asa cu capacul pus se face foarte cald in minisera si transpira foarte tare peste zi.

Deja ma si gandesc la bunatatea de sos de rosii si bulion pe care o sa le fac la toamna din dragele mele rosii. Mai am pe lista si niste sos picant, sos dulce si aromat si ketchup, doar ca pentru astea mai imi trebuie si ardei si gogosari. Poate ma incumet sa pun si din astea ceva rasaduri, daca nu ramane sa le cumpere soacra mea din piata. Nu prea am rabdare cu ardeii, rasar destul de greu. Doar pentru cei iuti imi fac un pic de rabdare sa-i astept ca aia chiar imi sunt dragi. Am o adevarata colectie de seminte de ardei iuti de tot felul de forme ciudate care mai de care mai iuti. Oh, si sa nu uit ce era mai important, rosiile uscate, o adevarata minune.

Semanaturi

Ce face omul cand afara ploua? Pai aia de au bani ii numara, aia de nu au copii ii fac, iar altii care au deja copii iar bani de numarat nu prea au nu le ramane decat sa puna de rasaduri :). Si cum rasadurile au si ele nevoie de atentie treaba se desfasoara cu migala si multa rabdare. Daca nu vrei sa te deranjezi de prea multe ori, ca mine care nu-mi place sa rasadesc, le pui frumos la numar, cate 4 seminte in fiecare cuibulet si apoi daca rasar toate le tai frumos cu forfecuta pe cele mai plapande lasand doar doua fire pe care apoi le pui in gradina cu cuibulet cu tot. Asa ca dupa ce ai umplut cu pamant cuibuletele, uzi usor sa se aseze pamantul apoi incepe munca de chinez. Iei frumos cu o penseta semintele si le asezi ordonat in cuibulete. Nu dureaza atat de mult pe cat pare si poate fi chiar relaxanta operatiunea.

Dupa care le acoperi cu putin pamant pus frumos cu o lingurita ca sa nu faci prea multa mizerie si uzi usor folosind un pulverizator sa nu speli pamantul de pe seminte. Etichetezi tavita sa tii minte ce ai semanat, pui capacul si apoi se aseaza minisera la lumina si caldura. Apoi astepti.

Eu am pus azi doar doua tavite, a cate 40 de cuiburi fiecare cu doua sortimente de rosii care mi-au placut foarte mult anul trecut. Sunt rosii primite de la prieteni sau vecini, fara denumire stiintifica sau soi, dar bune, dulci, fara prea multa zeama si doar cu cateva seminte. Un soi e rotund si mare, celalalt e lunguiet si destul de mare si acesta. Ambele foarte carnoase si perfecte pentru pasta de rosii pe care o s-o pun din nou la toamna.

Mai am de pus din cele galbene, la fel de carnoase si fara prea multe seminte si bineinteles nelipsitele cherry. Apoi peste vreo doua-trei saptamani mai pun o tura de rezerva la fel ca anul trecut cand multe din rosiile plantate in gradina in prima tura au fost afectate de grindina si am avut noroc cu cele puse mai tarziu. Chiar si cu diferenta de timp dintre rasaduri cele mai tarzii le ajung repede din urma pe primele pentru ca e mai cald afara si nu sufera asa de mult din cauza diferentelor de temperatura la care trebuie sa se adapteze dupa ce le plantezi in gradina.

Previous Older Entries Next Newer Entries