D’ale usturoiului

Vremea a inebunit complet in ultimele zile. Acum trei zile aveam -17 grade iar azi de dimineata erau +11. Nu cred ca e tocmai bine. Dar am profitat de caldura sa ud plantele din balcon. Si uite asa am descoperit ca leurda mea sta sa rasara.

leurda

Si daca tot eram prin zona am cules si maciuliile de usturoi de tuns pentru a le lua semintele. Nu sunt multe seminte pe ele, pentru ca doar o singura viespe s-a incumetat sa intre asta vara in balcon sa le polenizeze, insa cum nimic nu trebuie risipit am zis sa le aleg 🙂

maciulii

Am scuturat frumos maciuliile de seminte pentru a alege bobitele mci si negre.

scuturate

Si m-am ales cu cateva seminte, nu multe, dar totusi mai multe decat dintr-un plic de cumparat, si care nu m-au costat nimic 🙂

seminte usturoi

O dimineata de ianuarie cam prea calduroasa …

Ultima recolta

A fost foarte frig si la noi, si desi am pus radiatorul in balcon, temperatura de 5 grade se pare ca nu prea le-a convenit plantutelor mele de ardei iuti. Asa ca am fost nevoita sa culeg si ultimii supravietuitori.

ardei

Astfel declar inchis anul gradinaresc 2014, cu ultima recolta culeasa in aceasta dimineata 🙂

Curatenia continua

E acel moment al anului cand majoritatea plantelor din balconul meu intra in pauza de iarna. Incet, incet, imi fac timp pentru fiecare si le pregatesc pentru somn. Ceapa si usturoiul de tuns aveau nevoie disperata de un tuns. Ceapa deja se cam pleostise

ceapa de tuns

Iar usturoiul s-a uscat aproape in intregime

usturoi de tuns

Am luat foarfeca si am tuns.

tunse

Nu va ingrijorati, stiu ca acum arata cam rau, insa nu e deloc asa, daca nu da frigul tare, in cateva zile vor aparea din nou varfuri verzi si fragede. Daca nu, la primavara vor porni in forta la primele semne de caldura.

Din mormanul de frunze uscate am salvat insa si o mana de verdeata. S-ar putea numi ultima recolta pe anul acesta in materie de verdeturi, mai vedem 🙂

usturoi

Nu am stat deloc pe ganduri si le-am maruntit imediat intr-un castron cu branza dulce, peste care am mai pus si niste iaurt, inca putin usturoi zdrobit si niste ardei iute, si gata a fost cina mea 🙂

ingrediente

La fix pentru doua felii de paine. Una mie, una la sot, sa mirosim amandoi la fel de apetisant 🙂

pasta de branza

Voi ce verdeturi mai aveti prin gradini?

Fantome?

Tocmai alegeam pozele pentru acest articol si vine sotu’ si ma intreaba ce fantome is alea? 🙂

smochin1

smochin2

Daca si voua va seamana a fantome atunci va spun ca nu sunt fantome, sunt cei doi smochini ai mamei pe care i-am impachetat pentru iarna. N-am apucat sa fac poze cu etapele impachetarii dar daca vreti sa stiti cum am facut va spun imediat. Totul trebuie facut musai pe vreme uscata.

Am scuturat toate frunzele uscate si toate fructele, altfel nu vor face decat sa mucegaiasca si sa imbolnaveasca pomul pana la primavara. Am legat apoi crengile cat mai adunat posibil cu sfori din carpe care sa nu zdrobeasca crengile. Apoi am imbracat pomii cu o folie microporoasa care protejeaza plantele de frig si peste care am pus saci grosi de plastic ca sa nu stea zapada peste folie sa o ude si sa inghete pe pomii. Am legat usor sacii pentru a lasa destul aer inauntru. Acesta v-a functiona ca si izolator, iar sacul nefiind lipit de pom nu se va forma condens in interiorul lui. La baza se vor pune pietre pentru a nu fi transformati sacii de catre vant in parasute 🙂

Astea find zise, somn usor smochini! Ne vedem la primavara 🙂

Mi s-au copt smochinele

Smochinul meu luat din Lidl a produs doua smochine. In sfarsit s-au copt si le-am cules.

smochine

Difera major de cele pe care le am in gradina mamei, Alea sunt mov-maroniu pe cand astea au ramas verzi. Astea au coaja mult mai groasa si miezul mult mai zemos. Sunt si mai dulci parca. Asa ca acum am doua soiuri de smochini 🙂

Previous Older Entries Next Newer Entries