GreenZoneLife

Pe modelul inghetatei de menta am produs inghetata de lavanda 🙂

Am ales un pumn bun de flori de lavanda proaspete

pe care le-am tocat in robot cu putina apa pana a iesit o pasta

pe care am strecurat-o peste 5 linguri de zahar

Culoare fiind hidioasa am zis sa o mai dreg nitel si am pus zeama de la o jumatate de lamaie, dar fara efecte vizibile

Apoi gandindu-ma la frumoasa culoare violet, trebuia sa fac ceva 😀 – dar tot natural

Asa ca am luat cateva mure, vreo 15, care fiind putine nu au afectat in niciun fel gustul final al inghetatei

si le-am pasat in robot, apoi le-am strecurat de samburi, peste zeama de lavanda

Incepea sa arate violet, poate prea violet

dar dupa ce am adaugat 500 ml de smantana dulce, totul arata perfect

Am lasat-o la congelator peste noapte si azi am scos-o la testare

Delicioasa, lavanda pura 🙂

Ce minunata e natura, atatea gusturi, atatea arome 🙂

Cea mai buna si mentolata inghetata de menta pe care am mancat-o vreodata. NU mai cumpar in viata mea inghetata de menta din comert. Se face asa de usor si e asa de buna ca nu te poti opri din mancat. Asadar, luam o legatura zdravana de menta pe care o spalam bine

Apoi o oparim in apa fierbinte 30 secunde

si o scoatem repede in apa foarte rece pentru a opri procesul de oparire si pentru a pastra culoarea intensa

scurgem de apa si punem menta in blender cu putina apa rece

si mixam pana se obtine o pasta fina si omogena

pe care o strecuram printr-o sita fina

si obtinem o zeama verde cu gust mentolat

punem zeama de menta peste 500 ml smantana dulce (pentru frisca) si adaugam zahar dupa gust, eu am pus 5 linguri

batem bine amestecul pana se topeste zaharul

si punem la congelator

scoatem dupa 8-12 ore si mancam cu lingura cea mai mare pe care o gasim in bucatarie direct din cutie 😀

sau servim frumos decorata cu o frunzulita de menta 🙂

Yummmmy!!! Fara adaosuri, fara coloranti, fara esente artificiale!

Aveam de ceva vreme pepene galben la congelator, pregatit pentru sorbet. Azi l-am facut.

E super delicios. Declar ca apratul de facut sorbet e cea mai buna investitie pe anul acesta in materie de gadgeturi in bucatarie.

Daca mai apare la Lidl va recomand sa nu-l ratati, mai ales daca sunteti mari mancatori de inghetata 🙂

Am testat toate felurile de combinatii. A venit randul sorbetului de lubenita.

E absolut delicios, mai ales daca ai parte de o lubenita dulce din care sa-l prepari

Si apoi varianta mix lubenita cu zmeura

La fel de delicioasa. Cred ca tot ce inseamna fructe vor ajunge la congelator anul acesta 🙂

Dar cum sorbetului ii sta bine in farfurie m-am gandit ca i-ar sta si mai bine intr-un cornet, facut in casa. Asa ca ultima achizitie se numeste aparat de facut cornete 🙂

E cam ca un aparat de clatite doar ca le face foarte subtiri.

Cand s-au copt se scot pe o suprafata plana

si asa fierbinti se ruleaza pe accesoriul din dotarea aparatului pentru a forma un cornet

Se lasa asa cateva secunde pana se intareste

apoi se scoate de pe accesoriu

Si tot faci asa pana te plicitsesti sau consideri ca ai suficiente

apoi treci la cosulete, pui placintelele intr-un castron si le lasi sa se intareasca

apoi le scoti si le poti folosi la servit fructe sau inghetata sau ce mai vreti voi

Cornetele sunt destul de groase si rezistente insa am decis sa pun la varf niste ciocolata pentru siguranta. Am topit niste ciocolata

si am pus cate putin in fiecare cornet pentru a acoperi varful

Se mananca cat ai clipi

V-am facut pofta? 🙂