Am luat-o pe aratura

Sezonul asta de gradinarit l-am inceput in forta cu comenzi incepand de prin noiembrie. Cred ca mi-am comandat tot ce am gasit in materie de trandafiri comestibili. Stiu, am luat-o pe aratura 🙂

Asadar, asa arata colectia de anul acesta, pe care abia astept sa o mut din ghivece, unde a petrecut iarna, in straturi special amenajate pentru ei. Descrierile sunt luate de pe paginile produselor.

Trandafir ‘Theo Clevers®’


Trandafiri cu flori comestibile! Trandafir Taste of Love! Acest trandafir vă duce într-o călătorie traditională în lumea antică, unde utilizarea aromelor de trandafiri erau bine cunoscute. Trandafirii comestibili nu sunt doar foarte frumosi, dar sunr si sănătoase. Fiecare soi are gust diferit, unic. Au înflorire bogată si sunt potrivite pentru agricultură ecologică. Florile sale deosebit de dense au o multime de petale pentru ca dumneavoastră să puteti aromatiza deserturile, prăjiturile sau băuturile din fructe. Florile se deschid în buchete deasupra frunzisului sănătos. Mirosul ne aminteste de frăgute.

Trandafir ‘Nadia Zerouali®’


Trandafiri cu flori comestibile! Trandafir Taste of Love Acest trandafir vă duce într-o călătorie traditională în lumea antică, unde utilizarea aromelor de trandafiri erau bine cunoscute. Trandafirii comestibili nu sunt doar foarte frumosi, dar sunr si sănătoase. Fiecare soi are gust diferit, unic. Au înflorire bogată si sunt potrivite pentru agricultură ecologică. Nadia Zerouali cunoscutul maestru bucătar la emisiunea TV „24Kitchen” , recomandă acest soi mai ales pentru pentru preparatele arabo-mediteraneene, unde se subliniează în special importanta aromelor si parfumul mâncărurilor. Acest soi are aromă foarte caracteristică de citrice, si ne aminteste de de iarba de lămâie.

Trandafir ‘Eveline Wild®’


Trandafiri cu flori comestibile! Trandafir Taste of Love! Acest trandafir vă duce într-o călătorie traditională în lumea antică, unde utilizarea aromelor de trandafiri erau bine cunoscute. Trandafirii comestibili nu sunt doar foarte frumosi, dar sunr si sănătoase. Fiecare soi are gust diferit, unic. Au înflorire bogată si sunt potrivite pentru agricultură ecologică. Acest nou trandafir de strat, nu numai că arată drăguti, dar si are un gust la fel de dulce. Prin urmare nu numai aspectul florilor sale portocalii captivează privirea , ci încântă si pe gurmanzi cu aroma lor deosebită. Surprinde-ti oaspetii cu cocktail-uri speciale. Plantat în ghivece, îsi are locul între plantele condimentale, pentru a avea la îndemână florile parfumate.

Trandafir pentru dulceaţă – Jacques Cartier

Un trandafir de poveste, elegant, care ar trebui să se regăsească în orice grădină. Formează o tufă cu aspect ingrijit. Foliajul de un verde plăcut scoate în evidenţă florile foarte mari, cu delicate petale rozalii, ce par înghesuite de-a dreptul, prin desimea lor. Emană un parfum intens, seducător. Aroma puternică este un atu al acestui trandafir, deoarece din petalele sale se poate obţine o dulceaţă extrem de fină, un sirop deosebit sau un rafinat decor pentru torturi. Are o înflorire repetată, pe întreg parcursul verii, ceea ce vă va bucura sufletul şi privirea. Se amplasează în locuri însorite.

Trandafir pentru dulceaţă – Sachsengruss

Un trandafir pentru dulceaţă, urcător, cu origini germane. Are un aspect decorativ incredibil. Te cucereşte prin florile mari, duble, intens parfumate, colorate într-o nuanţă aparte de roz. Acestea se prezintă sub forma unor buchete, decorându-vă astfel grădina, în cel mai frumos mod cu putinţă. Petalele stau la baza celor mai aromate dulcețuri sau siropuri. Datorită intensităţii parfumului se folosesc şi în industria cosmetică. Înfloreşte în valuri. Cu sistemul de susţinere potrivit, dezvoltarea sa va fi una armonioasă. Se amplasează în locuri luminoase/însorite.

Trandafir pentru dulceaţă – Rose de Rescht

Parfumul puternic specific trandafirului de damasc şi florile pline roşii-purpurii, caracterizează acest soi. Inflorescenţele elegante apar pe tufe joase care nu depăşesc 90-120 cm la maturitate. Petalele sunt comestibile şi se pot utiliza la fabricarea dulceţii, parfumurilor, cosmeticelor sau pur şi simplu, ca decor pentru diverse deserturi.

Trandafir pentru dulceaţă – Rose de Peintres

Un soi vechi şi extrem de îndrăgit, cu flori mari, pline, globulare, de un roz deschis la culoare, care la o primă privire ne fac să-i confudăm cu nişte bujori. Rose de Peintres are un parfum deosebit, dulceag, specific trandafirului de dulceaţă. Petalele sunt comestibile şi se pot utiliza atât în gastronomie, cât și în industria cosmetică.

Trandafir de dulceata – Rixi-Urcător

Trandafir de dulceață – Rosa Damascena

Datorită florilor foarte parfumate, din petalele acestui trandafir se obține o dulceață deosebit de aromata și parfumata, sirop, flori uscate pentru ceai și alte produse cu parfum de roze. Foarte popular în România, acestui trandafir i se spune simplu ‘Rosa Damascena’ sau ‘Trandafirul de Damasc’. 

Măces – Rosa Jam-a-Licious)

Măceşul Jam-a-Licious este un arbust roditor şi ornamental. Produce fructe bogate în vitamina C, ideale pentru gemuri şi alte preparate sănătoase. Planta infioreşte în lunile mai şi iunie. Florile sunt de un roz intens, foarte plăcute ochiului. Este un soi rezistent, cu creştere mai compactă decât soiurile comune de măceş, şi cu mai puțini spini. Fructele sale stacojii se pot recolta de la sfârşitul verii şi la începutul toamnei. Se dezvoltă cel mai bine în plin soare, dar tolerează şi semiumbra. Expunerea maximă la soare favorizează o producție mai mare de flori şi fructe.

Numărul 7 al Revistei “Păsări de Curte”

Acum un an am lansat primul număr al revistei. Iată-ne ajunși la Numărul 7. Din iubire pentru păsări – https://revistapasaridecurte.ro/

Oua la congelator – experiment reusit

Mai tineti minte ca prin vara pusesem oua la congelator ca aveam prea multe?

Ei bine, le-am testat in toate modurile: omleta in supa de spanac, chec, aluaturi framantate si taietei. Ma declar perfect multumita, voi repeta operatiunea si anul asta daca se lasa din nou cu prea multe oua.

Checul a iesit pufos si delicios la fel ca si cel cu oua proaspete, nici macar o diferenta.

Restul aluaturilor framantate nu au dat nici un semn ca le-ar fi deranjat ouale congelate, iar taieteii – fidea pentru supa, au iesit absolut perfect.

Asadar, va recomand cu tot dragul, daca aveti perioade cu exces de oua in gospodarie sa le congelati si sa le folositi cu toata increderea atunci cand pasarile voastre iau o pauza de la ouat.

Proiect pentru noul an

De multa vreme ma bate un gand, sa-mi fac o sera din geamuri reciclate. Geamuri am cat cuprinde, ca tot ce-am gasit am adunat 🙂

Acum mai ramane sa imi iau inima in dinti si sa-mi pun sculele la treaba. Am gasit un proiect fainut, care are si niste staturi exterioare, ma gandeam ca ar fi fain sa fac in ele niste rasadnite, melegare cum se zice pe la noi.

Musai sa ma pun pe treaba, ca anul trecut a fost cam neprietenos cu agricultura de primavara si am ramas cu multe plante in faza de rasaduri pentru ca pur si simplu toata primavara a fost mult prea frig sau prea ud. Asa ca o sera mi-e musai, si cum am o multime de geamuri adunate, trebuie doar sa-mi pun putin mintea la treaba si sa le pun laolalta.

Tineti-mi pumnii sa am parte de vreme buna.

An nou cu bine si gradini bogate!

Voi ce proiecte v-ati propus pe anul asta?

Numărul 6 al Revistei “Păsări de Curte”

Numărul 6 al Revistei “Păsări de Curte” – Ianuarie – Februarie 2025
https://www.revistapasaridecurte.ro/

Previous Older Entries Next Newer Entries