Suport role bucatarie

Am obiceiul de a recicla orice bucata de lemn ce imi pica in mana. Am gasit niste bucati de lemn in gradina mamei, erau mucegaite si foarte murdare, insa lemn de esenta tare, plus o coada de matura uzata. Le-am curatat cat am putut de bine si le-am taiat pe dimensiunea necesara noului meu proiect – un suport de role de bucatarie 🙂

Le-am dat cu un strat de grunde alb si m-am apucat de prelucrat.

Pe una dintre laterale am dat gauri pana la jumatate din grosimea lemnului, iar pe cealalta laterala am gaurit complet lemnul.

Am folosit un burghiu special pentru aceasta etapa

Si m-am ales si cu o portie de rumegus numai bun de folosit ca asternut pentru domnul iepure 🙂

Apoi am pus totul laolalta, prinzand cu suruburi lateralele si inserand barele

Cand vrei sa schimbi rola doar scoti bara si inlocuiesti rola

Simplu si gratis, reciclat si pe gustul meu 🙂

Ii mai trebuie un strat de vopsea, insa inca nu m-am hotarat ce culoare sa-l fac, alb sau verde 🙂 si niste agatatori.

Cam asa

Dupa ce am facut bataturi la degete decupand

Am inceput procedura de golit din borcane de diverse forme si marimi in borcanelele special achizitionate, apoi am purces la lipit etichete.

Inca n-am terminat, mai am de lucru si o sa imi mai trebuiasca borcane 😀 insa rezultatul e pe masura asteptarilor.

Urmeaza amenajarea raftului pentru frumusetile astea de borcanase 🙂

Sa nu credeti ca scapati asa usor, acum fac etichete si pentru borcanele mari cu ingrediente precum faina, zahar … 😀

Etichete condimente

Mi-am cumparat de ceva vreme niste borcanele pentru condimente. Sunt foarte interesante pentru ca pot sta in mai multe pozitii si au volum de 180 gr.

Si m-am gandit ca ar fi totusi util sa le fac si niste etichete, chiar daca recunosc dupa miros ce contin 🙂

Insa m-a cam luat valul si mi-au iesit cam multe etichete. Daca vreti si voi puteti arunca o privire in fisierul meu herbs and spices.

Se pot lista pe hartie sau autocolant si lipi pe laterala borcanului.

Borcanele le-am luat de aici. Si capacele de aici.

Experiment reusit

In urma cu doua saptamani am incercat sa cultiv kombucha in diverse ceaiuri folosind cate un sfert de ciuperca la fiecare fel de ceai.

Rezultatul – mai mult decat satisfacator.

In ceai negru normal

In ceai verde

In ceai rooibos – putin anemica dar ok

In ceai de soc

Iar in borcanul unde am pus una dintre ciupercile mama, se formase deja o alta ciuperca si am adaugat apoi ciuperca formata din a doua ciuperca mama s-a mai format una, acum am un adevarat hotel 🙂

Cum nu am fost prin zona sa apuc sa gust din fiecare la momentul potrivit nu va pot spune nimic despre gust, insa pot confirma ca ciupercuta de kombucha se dezvolta bine in toate tipurile de ceai pe care le-am incercat, asadar nu e musai sa se foloseasca exclusiv ceai negru desi e recomandat sa pastrati mereu una in ceai propriu (negru) in caz de esec.

Acum o sa refac experimentul si sper sa fiu pe faza sa le pot si gusta pe fiecare in parte sa va spun care e mai bun 🙂 si evident sa incerc si cu alte ceaiuri.

Experimente kombucha

Am primit doua SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) de Kombucha acum vreo doua saptamani. Le-am dus acasa, le-am facut ceai negru indulcit cu zahar si le-am cazat frumos cate una intr-un borcan cu 2 L de ceai.

Trebuia sa refac ceaiul si sa imbuteliez bautura dupa 7-10 zile dar am fost prinsa cu alte cele si nu am apucat. Asa ca intre timp m-am ales cu inca doua SCOBY si niste otet. Da, daca kombucha e lasata mai mult peste ciuperci, se transforma in otet.

Pana gasesc cui sa dau din ele m-am apucat de documentat si experimentat. Am gasit pe net ca de fapt nu e musai doar ceai negru, ca merge cu orice fel de ceai dar sa nu aibe proprietati antiseptice, gen ceai de menta. Se poate face din ceai verde, rooibos, chiar si din flori de soc.

Apoi am aflat ca poti sa tai ciuperca in bucati mai mici, ceea ce am si facut cu una dintre ele si am folosit-o in experiment. Celelalte trei le-am cazat in borcanul cu “otet”.

Am facut cate un litru de ceai verde, rooibos si ceai negru.

Am pus cate un sfert de ciuperca in cel verde si rooibos si doua sferturi in cel negru, pana ajung azi acasa si-mi caut socul sa fac si din ala o portie.

Tineti aproape sa aflati rezultatul 🙂

Previous Older Entries Next Newer Entries