GreenZoneLife

Varianta a doua de apa fructata, lamaie si cierese. 1,5 litrii apa, o lamaie si un pumn de cirese fara samburi.

Bazz, bazz si gata cireso-limonada.

Se strecoara si se bea 🙂

Intre doua rafale de ploaie am reusit sa adun si eu niste salcam. Bunatati cu flori de salcam gasiti aici. De data asta m-am cam lenevit si si nu am mai facut dulceata ci doar am ales florile de pus la uscat pentru ceai.

In casa miroase divin.

Cred ca ma duc sa mai culeg o tura 🙂

Daca v-a placut apa cu arome, cu siguranta o sa va placa si apa fructata. Daca apa cu arome trebuia sa stea 12 ore sa ia aroma din fructe sau frunze, asta e gata in cateva minute.

Puneti 1,5 litrii apa in blender, o lamaie fara coaja, 12 capsuni si cateva frunze de menta.

Lasati blenderul sa mearga cateva secunde si gata apa fructata.

Daca nu vreti sa o beti asa cu bucatele mici prin ea o puteti strecura.

E cea mai delicioasa limonada pe care am baut-o vreodata. Capsunii au adaugat destula dulceata cat sa nu fie nevoie de zahar, de aceea e doar apa fructata si nu limonada sau suc. Delicioasa si revigoranta. Acum chiar poate veni vara, desi daca ma uit la cele 11 grade din termometru n-as prea zice. Combinatiile sunt limitate doar de imaginatia si gustul fiecaruia 🙂

Am incercat o tura de capsuni la deshidrator sa vad cum ies. Avand in vedere ca de gemuri si compoturi ne-am cam saturat, incerc sa gasesc cea mai buna solutie de a stoca fructele peste iarna, iar deshidratarea lor mi se pare cea mai buna solutie. Ocupa putin spatiu, nu folosesc cantitati imense de zahar, nu se strica, pot fi apoi folosite la ceai, in combinatie cu cereale cu lapte sau iaurt, in prajituri, pot fi facute chiar compot sau gem instant cand e nevoie, consumate ca atare cand vreti ceva dulce pentru ca prin deshidratare zaharul din fruct se concentreaza. Concluzia mea, cea mai buna varianta pentru mine de a stoca fructele e deshidratarea.

Anul trecut am uscat dar putine, doar pentru ceai, coacaze negre, strugurasi, afine si agriese si au fost super bune. Iar pentru rontait am pus mere, pere si prune. Acum vad ca si capsunii se preteaza la uscat. Urmeaza cirese, visine, piersici, caise si ce-oi mai gasi prin gradina 🙂

Asa arata otetul cu flori de cepisoara dupa 10 zile, roz si foarte puternic mirositor a ceapa.