Am incercat o tura de capsuni la deshidrator sa vad cum ies. Avand in vedere ca de gemuri si compoturi ne-am cam saturat, incerc sa gasesc cea mai buna solutie de a stoca fructele peste iarna, iar deshidratarea lor mi se pare cea mai buna solutie. Ocupa putin spatiu, nu folosesc cantitati imense de zahar, nu se strica, pot fi apoi folosite la ceai, in combinatie cu cereale cu lapte sau iaurt, in prajituri, pot fi facute chiar compot sau gem instant cand e nevoie, consumate ca atare cand vreti ceva dulce pentru ca prin deshidratare zaharul din fruct se concentreaza. Concluzia mea, cea mai buna varianta pentru mine de a stoca fructele e deshidratarea.
Anul trecut am uscat dar putine, doar pentru ceai, coacaze negre, strugurasi, afine si agriese si au fost super bune. Iar pentru rontait am pus mere, pere si prune. Acum vad ca si capsunii se preteaza la uscat. Urmeaza cirese, visine, piersici, caise si ce-oi mai gasi prin gradina 🙂
Greenzonelife 
May 16, 2014 @ 17:12:25
Am gustat capsuni deshidratate si tare mi-au placut 🙂 Cu atatea fructe uscate, o sa poti face si bare de cereale, cred ca o sa-i placa buburuzei tale 🙂
May 16, 2014 @ 18:32:09
De alea uitasem 🙂
May 16, 2014 @ 19:29:13
Arata minunat. Banuiesc ca si gustul este pe masura! La mine abia acum infloresc. Am uscat si eu intr-un an fragute. Dadeau un gust deosetit ceaiului. Numai bine!
May 16, 2014 @ 20:28:55
Si la mama in gradina sunt in facere, astia is cumparati de la piata, dar sunt deliciosi 🙂
May 17, 2014 @ 07:01:56
Arata super capsunelele. Poti sa dai mai multe detalii despre aparatul de deshidratat? As vrea sa cumpar si eu unul, nu prea scump si nu stiu ce sa cumpar sa fie si bun. Multumesc.
May 17, 2014 @ 07:36:27
Al meu e First, l-am luat de la Selgros, a fost mai demult, da nu a fost scump, in jur de 100 de lei si isi face treaba relativ bine.
May 17, 2014 @ 12:19:46
Multumesc pentru raspuns.
May 17, 2014 @ 18:01:01
🙂 cu placere