GreenZoneLife

Animalu’ rau

01 Aug 2013 4 Comments

Ma bate gandul pe seara sa fac un ceai de lamaita. Cand ies in balcon sa culeg niste frunze gasesc lamaita mea devastata, numai bete goale, fara frunze pe multe dintre fire. Am mai avut eu o problemuta acu vreo luna cu niste viermisori mici si verzi care mi-au gaurit frunzele la mai toate plantele si efectiv mi-au mancat toata menta capsuna de nu mai ramasese nici urma de ea, insa acum era prea de tot.

Ma apuc de intors plantele pe toate fetele si gasesc raufacatorul

Satul si cu gura mirosind a lamaita 🙂 dumnealui s-a pus la somn. Si-a facut un frumos culcus intr-o frunza de lamaita si s-a asezat confortabil dupa ce mi-a halit jumate din recolta. Poate ca s-o fi transformand in vreo frumusete de fluture, insa eu i-am facut frumos vant de la etajul patru sa se transforme in alta parte.

Dulceata aurie cu fulgi roz

30 Jul 2013 8 Comments

by GreenZoneLife in Din gradina in farfurie

Ei da, o dulceata de-ti lingi degetele, oala, lingura si daca ti-ar ajunge limba si fundul borcanului 🙂 Din capitolul experimente culinare va prezint azi dulceata de corcoduse. Dar nu orice dulceata. Poate va ganditi, corocduse, bleah, suntem satui de ele dapoi sa mai faci si dulceata.

Asa ca daca tot sunt plicticoase corcodusele am zis sa le mai insufletesc putin. Dar nu va spun tot deodata, doar pe rand, sa savurati experimentul 🙂

Am cules dintr-un corocdus de la servici o plasuta de fructe pe care le-am curatat de samburi si am ramas cu 800 gr de fructe

Peste ele am pus 500 gr zahar si le-am bagat in frigider pana a doua zi ca sa lase zeama

Apoi am luat doua greph roz pe care le-am curatat de pielite si a rezultat 600 gr fruct pe care le-am adaugat in amestecul de corocduse. Apoi am taiat bucatele 50 gr ghimbir pe care le-am pus peste, am amestecat bine si le-am pus pe foc sa dea un clocot

Dupa ce au clocotit putin le-am luat deoparte si le-am dat prin sita. Astfel a rezultat un fel de sirop gros la care am mai pus inca 500 gr zahar si l-am pus la fiert

A fiert cam o ora la foc mic pana s-a legat, apoi la-m pus in borcane

Asta e ce a ramas pe fundul oalei si pe care l-am mancat in primul moment dupa ce s-a racorit

Arata tare bine asa cu fulgi de greph prin el iar gustul e absolut bestial 🙂 Poate v-am facut pofta.

Gradina de iarna

26 Jul 2013 4 Comments

by GreenZoneLife in Gradina comestibila

Vara gradina e plina de bunatati, insa odata cu inceputul sezonului rece multi dintre noi lasam gradinaritul deoparte si ne rezumam sa consumam din congelator sau camara. Insa exista plante care iubesc sezonul rece si care ne pot aduce putina viata in farfurie in perioada iernii. Semanate sau plantate acum, ele vor fi in plina forma cand va incepe frigul. Desigur, vor trebui protejate de ingheturi, insa vor supravietui, unele chiar pana in primavara.

Eu am pus spanac si varza chinezeasca. Spanacul l-am transplantat deja, iar cand vor trece caldurile il voi duce in gradina.

Varza chinezeasca am samanat-o intr-o caserola

si dupa trei zile arata asa

curand va trebui si ea transplantata.

Sunt multe verdeturi care trec cu bine iarna, trebuie doar sa le alegeti pe cele care va plac si sa le dati o sansa.

La tuns

23 Jul 2013 Leave a comment

by GreenZoneLife in Gradina mea

sau mai bine zis la ciufulit 🙂 Fragutele mele si-au cam facut treaba pe vara asta, iar caldura din balcon a ajutat ca frunzele lor sa se umple de acarieni, lucru care se intampla in fiecare vara. Asa ca am purces la coafarea lor. Acum arata jalnic, insa m-am obisnuit cu ideea, deoarece in anul in care mi-a fost mila sa le tund era sa le pierd. Asa ca am prins curaj si fac asta in fiecare vara dupa ce termina de facut fructe. In mod normal acest lucru se face si cu capsunii, pentru a evita imbolnavirea lor.

Asa arata acum fragutele mele

Se vede insa ca in mijlocul plantei apar frunze noi, sanatoase

Pana la toamna vor fi din nou frumoase si pline de frunze, poate chiar de inca un rand de flori 🙂 Urmeaza sa le mai completez putin pamantul ca sa le dea nutrienti proaspeti si sa acopar radacinile care au inceput sa se dezveleasca din cauza udatului.

Gem de cirese negre

22 Jul 2013 9 Comments

by GreenZoneLife in Din gradina in farfurie

Am mancat cat am putut insa au mai si ramas 🙂 Asa ca am zis sa pastrez putin din aroma lor si pentru la iarna. Fiind foarte mici era imposibil de scos samburii normal asa ca le-am pus intr-o cratita pe foc cu putina apa, cat sa le acopere si le-am dat un clocot cat sa se inmoaie.