Plimbarea de duminica

Ieri a fost cald si placut, soare si vreme numai buna de umblat pe coclauri, ca altfel nu as putea numi locul unde am fost 🙂

Desi credeam ca e exact cum apare in descriere – Situl fosilifer Corus, monument al naturii, rezervatie paleontologica, arie protejată de interes național – nu este nici pe departe asa. E un colt uitat de lume, greu accesibil si in cea mai mare parte distrus. O bucata de deal in care au sapat cu buldozerul sa-si ia acasa nisip. Pacat!

Am reusit totusi sa gasim urme fine a ceea ce ar fi trebuit sa fie acolo, un loc unde candva a fost o mare. Macar copilul a fost foarte entuziasmat de urmele gasite. Va las cu pozele:

radacini

nivel

urme4

urme3

urme2

urme1

fosila

Orice mica atingere facea sa dispara minunea imprimata pe nisip, noroc cu pozele.

Si bonus, un apus de duminica

apus

Lava…

Lava lamp?

lava

Dulceata de toporasi in suc de portocale 🙂

toporasi

Primavara in camara !

Transplantari

A trecut aproape o luna de cand am pus semintele de pepene, ieri m-am harnicit si le-am transplantat. Radacinile lor aratau perfect, se pare ca am ales fix momentul potrivit.

radacini

Umplusera deja ghiveciul dar nu erau nici prea firave, nici prea inghesuite, tocmai bine.

Deja salivez cand ma gandesc la gustul de pepene cald cules din vrej 🙂

Urmeaza ardeii iuti, si nu-s putini 😀

PS: Va astept la un concurs pe FB 🙂

Altfel de paine in ou

De obicei cand am paine veche ramasa o fac in ou, dar asta inseamna sa am felii, acum insa aveam mai multe colturi si nu prea se potriveau. Am gasit insa o reteta perfecta pentu a face totusi paine in ou. Am tocat cubulete painea, cam 300 grame

paine

Am facut amestecul de lapte cu ou si putin zahar (5 oua, 300 ml lapte si 50 gr zahar brun)

lichid

Am pus si un praf de scortisoara si l-am turnat peste paine

amestec

Am amestecat bine si am pus amestecul in forme de briose

forme

inimioara

Am copt 30 minute la foc potrivit. Gata painea in ou 🙂

briose

Un mod mai altfel de a face paine in ou. Weekend insorit sa aveti !

Branza si bonus

In cartea de v-am zis ca scrie multe chestii interesante despre kefir, am gasit ca se poate face si branza din kefir. Am lasat inca o zi la temperatura camerei kefirul scurs de pe granule si astfel s-a separat foarte frumos partea grasa de zer. Am luat apoi o bucata de panza deasa si am pus-o in sita si am turnat in ea continutul borcanului

scurs

Am lasat la scurs cateva ore si m-am ales cu branza, pufoasa, cremoasa, usor acruta

branza

Merge de minune amestecata cu diverse ierburi si unsa pe paine.

Partea care mi-a placut mie e zerul ramas, pe care l-am folosit la facut balmos. Imi era asa de dor de balmos incat a fost musai sa fac o portie. Sunt fel de fel de retete, eu am facut cum stiam de la mama: zer, iaurt in completare ca nu am avut indeajuns zer, unt, oua si cascaval.

ingrediente

Se amesteca bine si se pune la fiert. Cand clocoteste se adauga in ploaie malaiul si se fierbe la fel ca mamaliga

fiert

Se serveste aburind

servit

Langa o farfurie cu supa de spanac

supa spanac

Yummmy!

Previous Older Entries Next Newer Entries