Asadar va prezint prima prajitura pe care am produs-o din categoria prajiturilor cu gem. Am gasit o reteta de prajitura de post pe care am ajustat-o putin. Reteta originala era: 1 cana zahar, 1 cana ulei, 2 cani apa, un borcan de 400 gr gem, praf de copt, 3 linguri cacao, 1 cana nuca macinata, faina cat cuprinde.
Eu am pus asa: 1/2 cana zahar, 1 cana ulei, 1 cana apa, un borcan de dulceata amestec visine si zmeura cu o consistenta mai curgacioasa, praf de copt, 1/2 ciocolata neagra, 1 cana nuca bucati, faina 15 linguri cu varf – atat mi s-a parut mie ca cuprinde 🙂
Am tocat la robot nuca, ciocolata si zaharul
Peste ele am adaugat apa, uleiul si dulceata
Si a iesit o mixtura umeda
Am adaugat praful de copt si faina treptat pana mi s-a parut mie ca e destul de gros
L-am intins in tava mare de la aragaz. A iesit gros cam de un deget
Si l-am copt cam o ora la foc mic spre mediu
Ma asteptam sa ramana umeda, insa a iesit de-a dreptul sfaramicioasa
Poate putin cam seaca, insa merge de minune cu un pahar cu lapte, daca nu tineti cont ca ea de fapt e chiar de post 🙂
Si uite asa am scapat de un borcan de gem. Urmeaza restul 999 🙂
GreenZoneLife 