GreenZoneLife

Am facut de dimineata niste muffins cu avocado, delicioase si pufoase si atat de simple incat e musai sa va spun si voua reteta.

Reteta originala e asa: 3 cani faina, 1 lingura praf de copt, 1 cana zahar, 1/2 cana unt, 2 avocado, 2 oua, 1 cana lapte. Eu am facut-o la jumatate si mi-au iesit 30 muffins facuti la aparat, care sunt cam jumatate din dimensiunea celor copti in forme.

Pur si simplu pasezi avocadoul apoi adaugi untul, ouale, zaharul (eu am pus si mai putin decat in reteta si tot au fost destul de dulci) si laptele. Amesteci faina cu praful de copt si o adaugi in amestecul umed. Se coc in aparat sau la cuptor 25-30 min. la foc potrivit. Sunt bune calde dar rezista bine si pana a doua zi 🙂

Esentele tari vin in sticlute mici. Prea mici, zic eu, si prea scumpe. Asadar, pe langa zaharul vanilat, mai putem sa ne preparam si esenta de vanilie.

Se foloseste 100 ml de vodka la o pastaie de vanilie. Se multiplica reteta in functie de necesitati.

Se cresteaza pastaile si se pun in alcool, se inchide ermetic sticla si se agita bine.

Se pune la loc intunecat si se agita apoi din cand in cand. E gata in aprox 1 luna. Dupa ce e gata puteti pastra pastaile in alcool sau sa le scoateti si sa mai faceti o tura.

L.E. Dupa trei zile deja arata bine 🙂

S-a deschis de curand sezonul la cafele cu arome de iarna la Starbucks. De cand a inceput sunt tot Out of stock. M-am suparat, vroiam si eu un Gingerbread latte, dar mereu e lipsa. Asa ca m-am aprovizionat cu cele necasare si am purces la produs Gingerbread latte.

Expresso am, lapte am, frisca si scortisoara la fel. Imi lipsea ingredientul minune, care le lipsea de altfel si celor de la Starbucks pentru a produce minunatul latte 😀 siropul cu aroma de gingerbread. Netu-i mare, pofta mea la fel 😛

Gasit sirop, cumparat sirop, produs homemade Gingerbread latte 😛

Acu’ beau cat Gingerbread latte vor muschii mei, si la a zecea parte din pret 😀

Yummmmy !

Daca v-au placut cele doua variante de paine in ou: la aparatul de gofre si in forme de briose, cu siguranta o sa va placa si aceasta reteta 🙂

Se calesc merele taiate cubulete marunt impreuna cu zahar si condimente de turta dulce

Se inmoaie in ou batut cu lapte feliile de paine si se pune cate una in aparat. Peste ele se pun merele calite, in strat subtire si imprastiate cat mai uniform.

iar deasupra se pune inca o felie de paine inmuiata in ou cu lapte

Se prajesc pana se fac aurii

si se servesc calde

Un deliciu 🙂

Nu stiu ce am in ultima vreme, dar ma apuca asa cate o melancolie si amintiri din copilarie. Cred ca mi-e cam dor de vremurile tihnite cand traiau bunicii mei. Azi mi-am adus aminte cum isi facea bunicul meu ceai instant. Cand golea cate un borcan de dulceata, sau gasea prin camara un borcan in care mai era doar putina dulceata, lua niste apa calda si “clatea” borcanul. Cand il intrebam ce face, zicea ca isi face ceai.

Mi-am facut si eu azi un ceai de portocale 🙂

Numai bun pe vremea asta rece si ploioasa. Nu mai trebuie sa astepti sa se infuzeze pliculetul, nu mai adaugi zahar, nu stai sa se raceasca sa-l poti bea. Ceai instant 🙂

Plus ca borcanul se spala apoi mult mai usor, fara sa stea la inmuiat 😛