GreenZoneLife

La gradi au party de Halloween, si ca atare trebuie duse gustari. M-am executat, cu ajutorul din dotare, si am realizat prajiturele cu dovleac. Reteta simpla, migala multa, delicioase foc

Aluat: 170 gr unt, doua lingurite zahar, 5 linguri apa, 300 gr faina, 45 minute la frigider.

Umplutura: dovleac copt pasat amestecat cu zahar dupa gust. Puteti aroma cu scortisoara, vanilie, nucsoara, ce va place.

Si cum am ramas cu niste umplutura, am zis sa incerc si eu un “pumpkin spice latte”. Asa ca am amestecat dovleacul cu zahar si scortisoara cu niste lapte cald si apoi l-am dat prin sita sa iasa fin si gata bautura delicioasa cu gust de dovleac

Latte-ul l-am baut eu, prajiturele au ajuns la gradi 🙂

Week-end fain sa aveti 🙂

Asa parca imi place mai mult toamna

Supa crema de dovleac asezonata cu felii de carnaciori

Castane prajite

Si compot fierbinte de mere cu pere si scortisoara

Duminica faina sa aveti ! 🙂

Nu stiu daca v-am spus pana acum sau nu, dar va spun oricum, unul din putinele mele prosturi preferate la tv este paprika, de fapt mai am doar doua 😀

Si cum stateam eu aseara, ca doar era sarbatoare si nu puteam sa crosetez sau sa spal, arunc un ochi pe tv. Si acolo tocmai coceau niste doamne biscotti. Atat de simpla e reteta incat a fost musai sa fug in bucatarie si sa fac o portie. Ale lor erau cu migdale si ciocolata, eu n-am avut migdale ci alune. Asadar va spun si voua poate va fac pofta.

3 oua si 225 gr zahar se freaca bine pana se albesc

Se prajesc, in cazul meu alunele, vreo 65 de grame, sau ce aveti la indemana (migdale, fistic, nuci)

Apoi se toaca nu prea marunt

Se toaca si ciocoalata cu lapte, tot vreo 65 grame, nici aia prea marunt, si se amesteca impreuna cu alunele si ouale apoi se adauga si 250 gr faina si un praf de copt

Cu putina faina se formeaza doua suluri din aluatul moale, eu insa n-am mai avut chef sa fac faina prin bucatarie doar pentru operatiunea asta si am pus cu lingura in tava doua siruri. Le-am copt la foc potrivit 20 minute

Le-am lasat la racorit vreo 10 minute apoi le-am taiat felii

pe care le-am pus din nou la copt cate 10 minute pe fiecare parte la foc mic de tot

Poftiti de serviti

Sunt niste prajiturele destul de tari, care la italieni se servesc cu cafea si care rezista in timp, asta daca nu le mancati pe toate in momentul in care le-ati scos din cuptor 😀

Zi faina sa aveti!

Daca e duminica dimineata si afara ploua, musai facem pizza

si daca nu v-ati saturat poftiti si la una dulce cu mere si alune 🙂

Buna dimineata ! (asa mai pe la pranz 😛 )

Am gasit la Simplitaly reteta, si cum aveam niste mamaliga prin frigider, pe cand sa o arunc, mi-am adus aminte si m-am pus repede pe treaba.

Am amestecat cam cantitati egale de mamaliga veche si rece din frigider cu faina, pana am obtinut un aluat care nu se mai lipea de maini sau de planseta. Am facut aluatul sul si l-am taiat bucatele pe care apoi le-am intins foi subtiri.

si le-am prajit intr-o tigaie fara ulei, la fel ca pe niste clatite

Apoi, fiind seara, le-am uns doar cu smantana si putin ketchup

si le-am halit repejor 🙂

Altii de prin casa le-au mancat goale. Mie imi amintesc de foile de taitei ce mi le cocea bunica pe plita de la soba 🙂

Sunt bune chiar si a doua zi. Se pot umple cu ce vreti voi.