Pusesem de vreo doua zile niste grau in apa la inmuiat, sincer habar nu aveam ce vroiam sa fac cu el cand l-am pus. Auzind pe la job fetele ca tot fac chiftele din quinoa si mai nu stiu ce exoticisme mi-am zis ca ce-ar fi sa fac eu niste chiftele din graul meu inmuiat, ce? numa quinoa o fi buna?
Mi-a mai ramas si niste orez fiert de la masa de pranz, asa ca l-am trantit peste grau si apoi le-am rasturnat in robot
I-am dat un bazz, apoi am mai pus trei morcovi, un ardei si niste usturoi
Le-am lasat la macinat pana s-a transformat totul intr-o pasta
Am mai pus un gat de ulei, sare si piper si doua oua
Apoi niste faina cat sa prinda consistenta de aluat de chiftele
Am decis sa fac si coapte si prajite in ulei, asa doar sa vad cum iese fiecare. La copt am pus gramajoare in tava pe foaie de copt
si am copt cam jumatate de ora
La prajit in ulei fierbinte normal ca la chiftele
rumenite pe ambele fete
Verdictul meu: sunt bune si cele coapte insa boabele de grau care nu s-au sfaramat complet s-au intarit, pe cand cele prajite sunt moi si pufoase si parca putin mai delicioase. Ne-au placut tuturor. O sa mai fac, prajite, evident 🙂
Greenzonelife 