Discuri cu seminte

Daca benzile cu seminte vi se par plicticoase, sau va e frica sa folositi lipici chiar daca e pe baza de apa, va arat cum se fac discurile cu seminte folosind lipici natural.

Se iau bucatele de hartie igienica si se decupeza sub forma de cerc, de marime aproximativa cu ghiveciul in care veti planta discul.

hartie

Apoi se face lipiciul. Amestecati faina cu apa pana iese un sirop.

lipici

Folosind o pensula groasa intindeti solutia de faina si apa pe discurile de hartie. Cine are copil in doatare se poate folosi de el 🙂

pensulat

Se pun apoi repede semintele, imprastiate cat mai uniform pe suprafata discului. Etichetati neaparat discurile ca sa nu uitati ce-ati pus.

disc

Eu azi am facut discuri pentru toate soiurile de busuioc din dotare. Nu a durat mai mult de 15 minute toata treaba, asa ca nu e chiar pierdere de vreme.

discuri

Discurile uscate se vor planta apoi direct in ghiveci. Astfel scutim pierderea de seminte, mai ales daca ele sunt foarte mici sau putine si semanatul direct pe sol ar face ca ele sa cada prea apropiate sau mai multe la un loc sau prea aproape de margini. Pe hartie putem ajusta distanta dintre ele cat e inca ud lipiciul, lucru care e mai greu de facut direct pe sol, in special cu seminte foarte mici. Spor la treaba!

Dafin

Dafinul meu s-a trezit 🙂 Se pare ca a trecut cu bine iarna petrecuta in balcon, iar zilele mai lungi si mai caldute l-au trezit. Muguri de un verde crud au inceput sa apara pe fiecare crenguta.

dafin1

dafin

Sper ca anul asta sa nu mai faca paraziti. Anul trecut si-a petrecut iarna in casa si s-a umplut de paduchi lanosi. Probabil ca ii avea de cand l-am cumparat, iar caldura din casa le-a placut si s-au inmultit. Acum sper ca iarna racoroasa sa fi ajutat la eliminarea eventualelor badiganii 🙂 oricum peste vara a stat afara si i-a placut, fara sa aibe nicio problema. O sa-l tin sub observatie oricum, nu vreau sa se opreasca iar din evolutie din cauza unor goange rele.

Chiftele cu grau si orez

Pusesem de vreo doua zile niste grau in apa la inmuiat, sincer habar nu aveam ce vroiam sa fac cu el cand l-am pus. Auzind pe la job fetele ca tot fac chiftele din quinoa si mai nu stiu ce exoticisme mi-am zis ca ce-ar fi sa fac eu niste chiftele din graul meu inmuiat, ce? numa quinoa o fi buna?

Mi-a mai ramas si niste orez fiert de la masa de pranz, asa ca l-am trantit peste grau si apoi le-am rasturnat in robot

grau cu orez

I-am dat un bazz, apoi am mai pus trei morcovi, un ardei si niste usturoi

legume

Le-am lasat la macinat pana s-a transformat totul intr-o pasta

pasta

Am mai pus un gat de ulei, sare si piper si doua oua

oua

Apoi niste faina cat sa prinda consistenta de aluat de chiftele

faina

Am decis sa fac si coapte si prajite in ulei, asa doar sa vad cum iese fiecare. La copt am pus gramajoare in tava pe foaie de copt

la copt

si am copt cam jumatate de ora

coapte

La prajit in ulei fierbinte normal ca la chiftele

la prajit

rumenite pe ambele fete

prajite

Verdictul meu: sunt bune si cele coapte insa boabele de grau care nu s-au sfaramat complet s-au intarit, pe cand cele prajite sunt moi si pufoase si parca putin mai delicioase. Ne-au placut tuturor. O sa mai fac, prajite, evident 🙂

Vreau, vreau, vreau …

Daca m-ati fi vazut cum am facut cand am vazut pozele astea pe net, bateam din picioare ca un copil din ala mic, strigand (in gand, ca sunt la job) ca vreau si eu musai din astea.

roll1

roll2

roll3

roll4

Sa va spun drept am gasit de cumparat la un targ de mestesugari, insa dn pacate nu se putea folosi, era foarte prost lucrat, plin de aschii si modelul era foarte urat. Era lucrat in ceva lemn moale si probabil de aceea era atat de groaznic. As vrea totusi sa gasesc undeva unul de calitate.

Daca ma gandesc bine nici lingurile nu mai sunt cu erau, folosesc unele linguri de lemn pe care le-a folosit si bunica si sunt inca in perfecta stare, pe cand cele cumparate recent nu dureaza nici cateva luni, incep sa se dezintegreze pur si simplu. S-au cam lenevit si mestesugarii din zilele noastre, fac chestii multe si de proasta calitate, i-a luat si pe ei valul comercial.

Ceapa in module

Ceapa egipteana am pus-o la incoltit intr-un lighean. Am hotarat insa ca ceapa alba sa o pornesc in tavite modulare. In felul acesta, teoretic, ar trebui sa fie mai usor de transplantat.

ceapa alba

Din pacate nu am reusit sa pun decat o tava ca mi s-a terminat pamantul, mai am trei de pus 🙂 dar norocul meu ca nu da semne prea evidente ca ar vrea sa incoteasca, asa ca mai poate astepta putin. Voi puneti ceapa la preincoltit?

Previous Older Entries Next Newer Entries