Asadar, cum va spuneam am cules primele mele tije de rubarba, recolta proprie, mult asteptata.
Asa ca am purces la produs clasica placinta cu rubarba si zmeura, insa in varianta proprie 🙂
Am taiat cubulete tijele de rubarba
Le-am adaugat niste zmeura din congelator
apoi putin zahar
Din restul de zmeura am facut un milkshake cu zmeura, ca doar trebuie si ceva de baut langa o placinta
Am luat niste aluat de foietaj pe care l-am taiat cercuri mari cat sa potriveasca in forme de briose
Apoi am umplut cosuletele cu amestecul de fructe cu zahar
si am acoperit cosuletele cu un mic grilaj din aluatul ramas
Le-am copt la foc potrivit cam o ora
si le-am servit calde cu milksake de zmeura strecurat de samburi 🙂
Greenzonelife 