Cosulete cu rubarba

Asadar, cum va spuneam am cules primele mele tije de rubarba, recolta proprie, mult asteptata.

Asa ca am purces la produs clasica placinta cu rubarba si zmeura, insa in varianta proprie πŸ™‚

Am taiat cubulete tijele de rubarba

rubarba

Le-am adaugat niste zmeura din congelator

rubarba zmeura

apoi putin zahar

zahar

Din restul de zmeura am facut un milkshake cu zmeura, ca doar trebuie si ceva de baut langa o placinta

milkshake

Am luat niste aluat de foietaj pe care l-am taiat cercuri mari cat sa potriveasca in forme de briose

cosulete

Apoi am umplut cosuletele cu amestecul de fructe cu zahar

umplute

si am acoperit cosuletele cu un mic grilaj din aluatul ramas

cu capac

Le-am copt la foc potrivit cam o ora

gata

si le-am servit calde cu milksake de zmeura strecurat de samburi πŸ™‚

serviti

Gradina la raport

Ca de obicei in weekend mergem la bunici. Si primul lucru pe care il fac e sa iau la verificat statusul culturilor mele, adica ce am dus eu sa planteze sau ce am plantat eu.

Astfel, ceapa mea umblatoare va umbla anul acesta πŸ™‚ adica incepe sa formeze acele varfuri care vor deveni cepe

ceapa

Cartofii roz sunt bine-merci

roz

La fel si cei mov

mov

A iesit si topinamburul, dupa multe asteptari

topinambur

A inflorit rubarba

rubarba floare

prilej cu care am descoperit ca are si cateva tije numai bune de cules

tije

Stati prin zona ca va spun imediat ce-am facut cu ele πŸ™‚