Sorbeturi

Doua noi sorbeturi in teste:

Capsuni cu banane

capsuni cu banane

sau doar banane

banane

Ambele delicioase ๐Ÿ™‚

Biscuiti cu lavanda

Ce poate fi mai frumos decat miros de biscuiti proaspat scosi din cuptor duminica dimineata?

Nu am reteta stricta, eu am pus de data asta asa: 4 linguri zahar si o lingura flori de lavanda

zahar

Le-am amestecat si le-am lasat putin impreuna

cu flori

Am taiat bucati un pachet de unt

unt

Dupa ce s-a inmuiat untul l-am pus in robot cu zaharul si doua oua

ingrediente

Apoi am pus 16 linguri faina si am lasat sa se omogenizeze foarte bine. Aluatul l-am pus in folie si l-am dat la frigider. Puteti sa-l lasati cateva ore, sau peste noapte sau chiar doua zile, pana aveti timp de el sa-l coaceti.

aluat

Se scoate aluatul, si asa rece se taie felii, cam de 5-7 mm grosime

felii

Se pun feliile in tava destul de apropiate pentru ca nu se umfla

la copt

Se coc la foc potrivit 20-30 minute, depinde cat de groase le-ati taiat

biscuiti

Miros divin a levantica, sunt foarte sfaramiciosi si merg de minune cu un pahar cu lapte rece ๐Ÿ™‚ Buna dimineata!

Pofta de …

Paine in ou –ย Bundas Kenyer

paine

Mic dejun intr-o dimineata ploioasa ๐Ÿ™‚

Recolta de vineri

Azi am cules primele roade ale “muncii” mele in gradinuta de la job.

Mazarea, pe care n-am mai apucat sa o gatesc ca a devorat-o copilul asa cruda

mazare

Apoi spanacul, care incepuse deja sa faca floare si a ajuns pranz pentru ziua de azi

spanac

Usturoiul care a acompaniat spanacul in supa si lavanda care a ajuns in aluatul de biscuiti, dar despre ei va voi spune maine

usturoi si lavanda

Asta a fost recolta mea pe ziua de azi ๐Ÿ™‚

Sorbet

Dorinta mea de a folosi fructele congelate pentruย a face sorbet s-a implinit. Probabil ar trebui sa fiu platita la cata reclama le fac :), insa am gasit la Lidl exact aparatul de care aveam nevoie. Oferta lor a picat la tanc. Azi am facut primul sorbet. Ananas cu capsuni, capsuni pentru ca aveam, ananas pentru ca ii place sotului meu. Cremos si delicios, dar mai ales sanatos si gata in cateva secunde daca ai fructe congelate la indemana.

sorbet

Maine urmeaza capsuni cu banane ๐Ÿ™‚ apoi in weekend, dupa ce o sa dau buzna in congelatorul mamei: zmeura, afine, strugurasi. Presimt ca vara asta nu o sa scot din priza acest aparat.

Nectar de zmeura congelata

Imediat se coace zmeura si congelatorul mamei e inca plin de zmeura congelata de anul trecut. Nu poti sa arunci asa bunatate dar nici sa o manaci in asemenea volum. Asa ca o bem.

Am amestecat zmeura congelata cu putina apa, cat sa o toace blenderul, apoi am dat-o printr-o strecuratoare fina sa scap de samburi ca nu prea e placut sa-i bei, am pus putin jeleu de papadie ca sa o indulcesc si am bautย cu pofta.

nectar zmeura

Un deliciu ๐Ÿ™‚ Voi mai aveti fructe congelate de anul trecut? ce faceti cu ele?

Gustul verii

Pentru Dani, o mana de fragute ca tot i-am facut pofta zilele trecute

fragute

si daca mai vreti si cateva fragute galbene

fragi galbeni

Apoi un lighean de capsunei, ca la ce dimensiune au nu-i pot numi capsuni

capsunei culesi

si mi-au luat o vesnicie sa-i curat

capsunei

sau poate vreti ceva mai acru

agriese

sau mai parfumat, o galeata plina de petale de trandafiri de dulceata

trandafiri petale

Iar mai pe urma o buna si meritata pauza la un castron de cirese

cirese

Asta da vara!

Previous Older Entries Next Newer Entries