Azi, ca tot am stat acasa si a fost o vreme numai buna de copt ceva, am decis sa fac o paine. Dar nu orice fel de paine, paine aromata cu busuioc.
Am folosit reteta standard din manualul de la masina de paine, insa l-am adaptat dupa ideea mea. Am pus asa: 1,5 lingura de ulei, 200 ml bulion si 100 ml apa, 1,5 lingurita sare, 3 linguri busuioc congelat, 3 linguri cascaval razalit, 225 gr. faina alba de grau si 225 gr. faina integrala de secara, 5 linguri cu varf de tarate si un plic de 7 gr. drojdie granulata. Am folosit apoi pentru copt programul pentru paine taraneasca. Si iaca isprava
Textura e asa de fina, chiar daca are destul de multa faina de secara. O piane super aromata, pe care nu mai e nevoie sa adaugi nimic, decat un glob de unt si gata.
Si sa nu uitam ca azi e Sf. Andrei. La multi ani tuturor celor care ii poarta numele!
Greenzonelife 