N-am mancat de cand sunt fenicul. Am luat de test un bulb, oarecum neincrezatoare, insa am zis, daca imi place bine, daca nu, asta e. Ei bine, se punea intrebarea, ce sa fac cu el. Am cautat pe net retete insa nici una nu prea era pe gustul meu. Totusi am facut o combinatie proprie, care s-a dovedit castigatoare.
Asadar am taiat fideluta un mar mare curatat de coaja, un bulb de fenicul si o ceapa mare rosie. Am asezonat totul cu zeama de la o portocala, sare si putin ulei.
O salata asa buna nu cred sa mai fi mancat vreodata 🙂 imi venea sa o indes in gura cu mana, furculita nu era destul de mare, nu ma mai puteam satura. Musai sa o fac din nou.
Greenzonelife 
Nov 17, 2015 @ 09:15:50
incearca si o salata de cruditati cu fenicul – morcovi, telina, mere, lamaie si ce te mai ispiteste. e ge-ni-a-la. vrei bulbi de fenicul sa-i plantezi in gradina parintilor tai?
Nov 17, 2015 @ 09:18:13
O sa incerc si combinatia ta 🙂 Din seminte nu iese?
Nov 17, 2015 @ 09:26:31
ba da, vrei seminte? 🙂
Nov 17, 2015 @ 09:29:07
Sigur am pe undeva prin arhiva 🙂
Nov 17, 2015 @ 12:55:09
O combinatie clasica e salata de fenicul, ceapa rosie si portocale rosii. Portocalele le cureti de coaja, ca marul, apoi le tai rondele. Ceapa rondele si fenicului feliute fine. Cu ulei de masline, neaparat.
Nov 17, 2015 @ 12:58:23
Incercam si asa 🙂
Nov 18, 2015 @ 08:13:57
mi-am cumparat si eu fenicul 🙂
imi mai trebuie portocala si vineri incerc reteta.
ai tu un talent de a ma face sa cumpar lucruri, ceva de speriat! :))
Nov 18, 2015 @ 08:49:41
sper ca asta e de bine 🙂
Nov 19, 2015 @ 19:27:27
nu am gasit informatii despre feniculul cu bulb din seminte, oare creste din primul an?de frunze am, e peren,dar nu prea folosesc frunzele…
Nov 19, 2015 @ 20:11:42
Creste din primul an, doar ca are nevoie de un sol bogat si multa apa ca sa creasca repede, altfel face seminte inainte sa se umfle bulbul.
Nov 27, 2015 @ 19:10:08
Incerca si facut pe gratar, taiat felii mai groase…delicios 🙂
Nov 27, 2015 @ 19:16:33
Interesant, insa am cam incheiat sezonul gratarelor, poate la anu’ 🙂