Smoothie de avocado mentolat

Din mai multe motive: s-a votat culoarea anului 2017 – GREENERY, aveam un avocado copt si mai am menta proaspata in balcon cand afara sunt -11 grade 😛

menta

Si nu unul, ci doua smoothie-uri 🙂

Varianta unu:  1/2 avocado, 150 ml suc de mere proaspat stors, o mana de frunze proaspete de menta

ingrediente1

Si rezulta frumusetea asta

verde

Super delicioasa

smoothie1

Iar pentru cei cu stomac tare

Varianta a doua: 1/2 avocado, 1 mar, 1 banana, 250 ml lapte, o mana de frunze proaspete de menta

ingrediente2

La fel de bun

smoothie2

Le-am mancat pe amandoua si acum stau sa plesnesc 😛 dar nu imi pare rau.

Ma gandesc ca le-ar sta bine si sub forma de inghetata, dar e prea frig afara sa  incerc acum 😀

Muffins cu avocado

Am facut de dimineata niste muffins cu avocado, delicioase si pufoase si atat de simple incat e musai sa va spun si voua reteta.

Reteta originala e asa: 3 cani faina, 1 lingura praf de copt, 1 cana zahar, 1/2 cana unt, 2 avocado, 2 oua, 1 cana lapte. Eu am facut-o la jumatate si mi-au iesit 30 muffins facuti la aparat, care sunt cam jumatate din dimensiunea celor copti in forme.

muffins

Pur si simplu pasezi avocadoul apoi adaugi untul, ouale, zaharul (eu am pus si mai putin decat in reteta si tot au fost destul de dulci) si laptele. Amesteci faina cu praful de copt si o adaugi in amestecul umed. Se coc in aparat sau la cuptor 25-30 min. la foc potrivit. Sunt bune calde dar rezista bine si pana a doua zi 🙂

Esenta de vanilie

Esentele tari vin in sticlute mici. Prea mici, zic eu, si prea scumpe. Asadar, pe langa zaharul vanilat, mai putem sa ne preparam si esenta de vanilie.

Se foloseste 100 ml de vodka la o pastaie de vanilie. Se multiplica reteta in functie de necesitati.

ingrediente

Se cresteaza pastaile si se pun in alcool, se inchide ermetic sticla si se agita bine.

pastai

Se pune la loc intunecat si se agita apoi din cand in cand. E gata in aprox 1 luna. Dupa ce e gata puteti pastra pastaile in alcool sau sa le scoateti si sa mai faceti o tura.

L.E. Dupa trei zile deja arata bine 🙂

esenta

Gingerbread latte

S-a deschis de curand sezonul la cafele cu arome de iarna la Starbucks. De cand a inceput sunt tot Out of stock. M-am suparat, vroiam si eu un Gingerbread latte, dar mereu e lipsa. Asa ca m-am aprovizionat cu cele necasare si am purces la produs Gingerbread latte.

Expresso am, lapte am, frisca si scortisoara la fel. Imi lipsea ingredientul minune, care le lipsea de altfel si celor de la Starbucks pentru a produce minunatul latte 😀 siropul cu aroma de gingerbread. Netu-i mare, pofta mea la fel 😛

Gasit sirop, cumparat sirop, produs homemade Gingerbread latte 😛

monin

Acu’ beau cat Gingerbread latte vor muschii mei, si la a zecea parte din pret 😀

latte

Yummmmy !

Paine in ou umpluta cu mere

Daca v-au placut cele doua variante de paine in ou: la aparatul de gofre si in forme de briose, cu siguranta o sa va placa si aceasta reteta 🙂

Se calesc merele taiate cubulete marunt impreuna cu zahar si condimente de turta dulce

mere

Se inmoaie in ou batut cu lapte feliile de paine si se pune cate una in aparat. Peste ele se pun merele calite, in strat subtire si imprastiate cat mai uniform.

umplutura

iar deasupra se pune inca o felie de paine inmuiata in ou cu lapte

in-apaprat

Se prajesc pana se fac aurii

prajite

si se servesc calde

umplute

Un deliciu 🙂

Previous Older Entries Next Newer Entries