Mini-ferma noastra urbana
22 Apr 2015 2 Comments
in Experimente
Stiu ca una lume are deja rosii inflorite. Bravo lor. Eu n-am pus anul asta. Insa m-a intrigat atat de tare metoda cu punga si hartia igienica ca a fost musai sa incerc si eu. Si nu oricum. Am gasit niste seminte de rosii vechi, unele de 3, altele de 5 ani, pe care le-am pus la testare. Si tare ma mai bucura rezultatul.
O sa am rosii la Craciun, si ce, anul trecut am avut ardei iuti 🙂
21 Apr 2015 4 Comments
in Diverse
Ea e “prietena” mea. Ea mi-a dat impulsul sa gradinaresc chiar daca nu am decat o bucatica de gradina. I-am urmarit seria de filmulete The Edible Garden pana le-am invatat pe de rost. Ea e Alys Fowler. Si dupa ce m-am saturat sa-i privesc filmuletele, de fapt inca le mai urmaresc cand am dubii ca nu voi reusi cu mica mea gradina de imprumut, am vrut cartea ei. Acum o am.
Daca aveti timp si chef cautati pe net seria The Edible Garden si urmariti cele 6 episoade. Eu m-am indragostit de stilul ei de a face o gradina care e in acelasi timp si frumoasa si utila, chiar daca este vorba de doar cativa metri partati.
Ma duc sa-i savurez cartea 🙂
19 Apr 2015 2 Comments
Am tuns usturoiul ca deja incepeau sa-i curga pletele peste marginea jardinierei. M-am ales cu un caston de frunze. Asa ca l-am facut un fel de salata. Putin iaurt, niste cascaval taiat fideluta, susan, sare si gata salata.
Mic dejun delicios 🙂
17 Apr 2015 4 Comments
Am gasit in gradina bunicilor o tufa frumoasa de urzici si nu m-am putut rabda sa nu culeg cateva. Pentru cine nu stie, ele se pot consuma asemeni salatei sau spanacului. Nu au fost prea multe insa destule cat sa-mi treaca pofta. Le-am spalat bine si le-am fiert, se fierb ceva mai mult decat spanacul deoarece au o textura mai aspra.
Apoi le-am pus la scurs si racit. Apa in care au fiert nu se arunca, se lasa sa se raceasca si se uda florile sau rasadurile cu ea.
Dupa ce s-au racit le-am tocat marunt. Apoi le-am pus la frigider.
Si cum stateau ele la frigider mi-a traznit o idee de supa in care sa le folosesc.
Asa ca am luat o jumatate de capatana de usturoi, sa fi fost vreo 7 catei, pare mult insa noua ne place usturoiul, si l-am pisat si l-am calit in putin unt. Am adaugat apoi o conserva de rosii tocate, putina apa, sare si la final am adaugat urzicile si un gat de ulei de masline, un clocot si gata supa.
Am servit-o cu paine prajita, yummy! N-as fi zis ca ceva atat de simplu poate fi asa gustos. Va poftesc sa incercati.
15 Apr 2015 14 Comments
Abia am asteptat sa se termine sarbatorile sa pot iesi putin in gradina. Asa ca am mai facut doua straturi, pe unul vreau sa pun mazare iar pe celalalt ridichi si salata.
Mai e mult de munca si de sapat. Merge greu ca locul e plin de buruieni, bolovani, bucati de caramizi si sticle ramase de la diverse lucrari. Pe masura ce sap incerc sa aleg pe cat posibil bucatile mai mari si sa scot buruienile cele mai adanc infipte. Ma lupt insa cu o monstruozitate de planta care a aparut aleator prin gradina si are niste radacini de zici ca sunt bucati de piatra sau niste morcovi urasi.
Am gasit despre ea ca se cheama Phytolacca acinosa, e invaziva si creste ingrozitor de mare. La inceput, in urma cu cativa ani era o singura planta, acum insa apare peste tot si e al naibii de greu de scos. Rar reusesc sa scot o radacina intreaga. Cea mai afectata e zona din dreptul balconului, unde mi-am propus sa pun cartofii mov. Dar acum ca a inceput sa rasara o pot vedea mai usor si astfel sper sa reusesc sa scot toate bucatile inainte sa pun cartofii.
Sunt multumita, am reusit sa trec de jumatate cu sapatul, usturoiul a rasarit deja, spanacul se lasa asteptat, leusteanul si patrunjelul par sa se fi prins. Astept sa iasa bobul si spanacul. Pliculetele cu seminte de sub monitor imi fac cu ochiul 🙂
GreenZoneLife 