Fasole mung

M-am oprit azi la un magazin de produse naturiste sa intreb de sorg sau faina de sorg. Nu au si nici nu au avut. Asa ca daca tot am intrat nu puteam sa ies cu mana goala si m-am ales cu o punga de fasole mung.

mung

Acum nu-mi ramane decat sa caut moduri de a o consuma. Cica se mananca ca fasolea normala sau ca germeni. Si daca tot germineaza, nu am putea sa o si semanam si creste si in gradina? Nu stiu care ar fi rentabilitatea, ca la cat de mici sunt boabele te apuca anul urmator pana sa o alegi, insa asa de experiment cred ca o sa pastrez cateva boabe pentru la primavara 🙂

Voi ati mancat fasole mung?

ZOO Targu-Mures

Dupa cum va spuneam am fost la ZOO. Am mai fost in urma cu vreo 5 ani si am fost super dezamagita. Era o gradina amarata, cu animale nu foarte multe si destul de triste si inghesuite. Mi-a parut rau de ele.

Am zis sa mai facem o incercare, poate dragostea mea fata de animale mi-a afectat atunci parerea. Asa ca am pornit la plimbare. Pe la inceput nu parea mare lucru schimbat, insa pe masura ce inaintam se deschideau noi drumuri. Au reamenajat gradina, au marit spatiile animalelor, au adus exemplare noi, au extins foarte mult totul. Se vede ca cineva a pus mana si a investit in aducerea la niste standarde mai civilizate a spatiului pentru bietele animale.

Daca inainte am parcurs totul intr-o jumatate de ora, mai mult pe fuga ca nu suportam sa vad animalele chinuite, acum abia ne-au ajuns trei ore si parca am mai fi stat dar se inchidea. Din partea mea toate felicitarile. Normal, exista intotdeauna loc de mai bine, dar se vede ca inca mai au de lucru, mai au spatii incepute care vor fi modificate sau adugate.

Va las acum cu pozele, desi nu am reusit sa pozez multe dintre animale din cauza gratiilor sau a gardurilor prea dese.

21

20

19

6

5

18

17

16

15

14

4

1

13

11

12

8

9

7

10

3

2

Mai erau struti, emu, elefant, caprioare de tot felul, iepuri, porcusori de guineea, pisici salbatice, mistreti de mai multe feluri, lupi, vulpe, castor, multe alte pasari de prada, maimute de tot felul, testoase, pasarele mici exotice, pesti, reptile, serpi, cai, lebede, pauni, si nu-mi mai aduc aminte acum ca erau prea multe pe care nu am reusit sa le pozez.

Am acum o amintire mult mai placuta despre acest loc decat la prima vizita si va invit sa mergeti sa o vedeti, chiar merita 🙂

Sorg

In weekend ne-am pornit la ZOO Mures, va spun mai multe mai tarziu. Pe drum vad din loc in loc parcele cultivate cu o planta ciudata, necunoscuta mie. Normal ca nu m-am putut rabda si m-am dat jos sa vad ce poate fi acea planta care semana la frunze cu porumbul. Am luat un varf cu mine pentru a-l studia mai amanuntit. Recunosc ca nici eu nu am stiut ce este pana nu m-a lamurit marele internet 🙂 Astfel am aflat ce e si la ce e buna.

boabe

Sorgul este o planta erbacee perena cu inaltimea de pana la 2,5 m, la exterior amintind de porumb. Cea pe care am vazut-o eu cultivata nu avea mai mult de 50 cm si in zona noastra nu cred ca e perena, dar tot e bine ca creste totusi.

Are o radacina bine dezvoltata care patrunde adanc in sol iar radacinile secundare sunt de doua ori mai mari decat ale porumbului la aceeasi varsta. Sorgul este numit si planta – camila, deoarece creste acolo unde o alta planta nu ar rezista. Este cultivat in zonele cu putine precipitatii, deseori neregulate. Deci e buna ca rezista la seceta, ceea ce in zona noastra a fost cam multa vara asta.

Originar din Africa Ecuatoriala este o cereala adaptata la clima calda si uscata. In India si China se cultiva de mai bine de 3000 de ani, unde este si principala cereala pentru paine. In Europa cultura a fost adusa in sec. XV – lea, insa nu a avut raspandire. As fi curioasa ce gust are painea de sorg.

(Sursa informatiilor – Wikipedia)

Se pare ca totusi cineva, sau chiar mai multi, avand in vedere distanta dinte parcelele cultivate cu sorg, s-a gandit ca ar fi o planta rentabila. Ma bucur ca incep sa reapara plantele vechi si uitate 🙂

Ghici … ?

Ia sa vedem cine ghiceste ce e asta

boabe

Dovleci

Ce-ar fi toamna fara dovleci? Eu nu concep. La mine nu e toamna pana nu se coc dovlecii. Bine, ar mai fi nucile, semintele de floarea soarelui, castanele si mustul 🙂 Insa dovlecii imi dau un sentiment de plin, parca sunt ultimele roade care iti umplu camara, care adauga savoare serilor de toamna, pana iarna tarziu 🙂 Felii de dovleac copt cu scortisoara, pireu si supa de dovleac, placinte cu dovleac, mmmh 🙂

dovleac

dovleac1

dovleac2

dovleac3

dovleac4

dovleac6

dovleac5

Previous Older Entries Next Newer Entries