Capere

Aveam niste seminte de capere pe care ma tot gandeam cum sa le plantez.

capere

Am cautat pe net si am gasit ca trebuie pregatite pentru semanat. Astfel se pun 12-24 ore la inmuiat in apa calduta, apoi se pun intr-un servetel umed si intr-o punga ermetica in frigider pentru 6-8 saptamani si apoi se pun iar la inmuiat in apa calduta pentru 12-24 ore, abia pe urma se pot semana. Asa ca aseara le-am pus la inmuiat iar azi le bag la frigider.

la inmuiat

Ati mai crescut careva capere din seminte?

Am dovlecuti

La o raita prin gradina bunicilor am descoperit doi patisoni si o multime de uchiki kuri. Pana acum n-am mai cultivat nici patison nici uchiki kuri.

Patisonul cel mic l-am mancat, pe cel mare, fiind primul, l-am lasat de samanta.

patison

Uchiki kuri sunt mortali, multe bilute galbene, de marimea unei mingi de tenis sau putin mai mari, apar la fiecare ramificatie. Cred ca sunt peste 10 bucati pe fiecare fir, foarte roditori. Abia astept sa se coaca, vor fi cu siguranta un deliciu.

uchiki kuri

Multumesc pentru seminte Carmen 🙂

Inspiratie

Cand ai copii si vrei sa petreci cat mai mult timp cu ei cauti idei. Iar cand ai o fetita care vrea mereu cu tine in bucatarie ai nevoie si de mai multe idei. Am gasit ceva foarte distractiv la Lidl. Cutii cu retete.

cutiute cu retete

Cutiile sunt de tabla, frumos decorate si vor fi folosite la stocat biscuiti sau maruntisuri, pana una alta, pastram retetele in ele.

cutiute

Am luat doua feluri, potrivite pentru nevoile noastre.

Prajiturele pe bat, bune pentru viitoare petreceri 🙂

cake

si Smoothies ca si asa m-am apucat eu de amestecat fructe cu lapte 🙂

smoothies

Retetele de smoothies par atat de delicioase ca nici nu stiu cu ce sa incep.

Ketchup

Dar nu orice fel de ketchup. Nici nu v-ar fi trecut prin cap ca puteti face ketchup din fructe, sau v-a trecut? Ei bine, omul cand se plictiseste ii vin idei ciudate, sau cel putin mie asa mi se intampla. Am cules de la servici o plasa de corcoduse. Am mancat cat am putut, insa la o vreme mi-am zis sa fac din ele niste suc.

corcoduse

Asa ca le-am scos samburii ca sa nu distrug storcatorul.

fara samburi

Dupa ce am gustat zeama obtinuta m-am strambat ingrozitor, era atat de acra incat era imposibil de baut. Asa ca mi-a traznit prin cap sa pun si niste morcovi in suc, poate se mai indulceste. Dar apoi mi-am zis ce-ar fi sa fierb amestecul cu niste zahar, insa in acel moment mi-a venit ideea de a transforma totul in ketchup, astfel am mai adaugat niste usturoi, un dovlecel ce tremura de frig prin frigider si o jumatate de lamaie ce statea pe masa de la salata de la pranz.

adaos

Zeama obtinuta am pus-o la fiert cu niste zahar, sare, piper, nucsoara, scortisoara si oregano.

suc

Dupa ce a fiert o vreme si a inceput sa se lege am turnat si un gat de ulei, doar asa pentru luciu.

la fiert

Apoi am lasat la fiert pana a scazut si s-a legat bine de tot.

fiert

Am pus intr-un borcan pentru consum pe mai incolo, si intr-un pahar pentru consum in zilele ce vor urma.

rezultat

Nu-i asa ca arata super?

gata

Insa nu va pot explica cat e de delicios, nu pot sa cred ca a iesit ceva atat de gustos din niste fructe atat de banale.

cu cas

Testul de gust a fost pe o felie de cas, yummy 🙂

Inca o tura

Busuiocul meu a luat-o razna de tot. A crescut atat de mare incat firele de pepene galben s-au catarat pe el. Acum stateam si ma gandeam, il las acaparat de pepene sau il tund si il pun la congelator. Tuns. M-am apucat frumusel de desfacut carcei de pepene de pe firele de busuioc, apoi l-am tuns frumos si am curatat frunzele de pe tulpini. Rezultatul – un castron plin.

frunze busuioc

Le-am tocat in robot cu putin ulei de samburi de struguri pana a rezultat o pasta. Daca prima tura de busuioc am pus-o intr-o punga vidata, acum m-am smecherit si mi-am cumparat pliculete cu zip, numai bune cat sa incapa o portie decenta de pus la congelator diverse.

zip

Cred ca iarna asta voi manca multe feluri asezonate cu busuioc 🙂

pesto

Pofta de …

Taitei cu mac

taitei cu mac

Piure mov

Din primii cartofi mov scosi am facut in sfarsit un piure. Cand am cumparat acesti cartofi am testat cartofi prajiti, acum am facut si primul piure din ei. Am taiat cubulete cartofii, care au o culoare puternic mov.

cruzi

La fiert culoarea s-a estompat insa au ramas tot mov.

fierti

I-am pasat bine.

pireu

Dupa care am adaugat sare si putin lapte. S-a mai deschis putin la culoare insa nu foarte tare.

cu lapte

Piure de cartofi in culoarea lavandei 🙂 A fost delicios. Cu siguranta acesti cartofi vor ocupa mai mult loc in gradina bunicilor anul viitor.

Previous Older Entries