O salata mai ciudata

Nu-mi place sa merg la piata, insa cateodata drumul meu trece pe langa piata, printr-o zona cu diverse persoane care vand te miri ce. Printre ei sunt si cativa care vand chestii culese de pe camp gen: urzici, leurda, salatele sau flori de camp sau ciudatenii pe care in mod normal nu le gasesti la piata. Astfel ieri am avut drum prin zona si ochii mi-au cazut pe o punga de topinambur.

anghinare

Am pastrat pentru plantat bucatile intacte iar restul le-am spalat bine cu o perie

spalate

Vroiam sa le rontai asa pur si simplu apoi mi-a venit ideea unei salate. Un ultim dovlecut uchiki kuri si-a facut si el loc in salata. S-a pastrat miraculos de bine peste iarna.

dovlecut

Apoi un morcov si un mar

ingrediente

Toate intregi, necuratate de coaja, dar spalate bine, au luat drumul robotului pentru a fi razalite

la razalit

Salata e aproape gata

razalite

Mai are nevoie doar de putin dressing: iaurt, ulei, sare si piper si putin otet balsamic

salata asezonata

Se amesteca bine si se serveste cu pofta

cu sos

Salata de cruditati, merge bine cu orice sau chiar goala 🙂

Putin mov

Nu pot pur si simplu sa intru in Lidl si sa nu ma abat pe la raftul cu oferte de gradina, daramite sa mai si plec cu mana goala. Astfel

mov

putin mov nu strica 🙂 Ma duc sa le plantez!

Au iesit

Melcisorii mei au eclozat

in cuib

Unii dintre ei mai indrazneti au pornit-o deja la plimbare

la plimbare

Altii s-au oprit la colt sa ia o “bula” de aer

la colt

Sunt asa de mici ca abia ii vezi, nu au mai mult de 1 mm. Abia astept sa creasca putin sa pot sa-i numar 🙂

Moft

Nu ca as avea oua proaspete de la gaini ca sa pun in el dar tare mi-a placut cand l-am vazut

suport oua

Pana voi avea gaini adevarate ma delectez cu ele 🙂

gainuse

Ador primavara

Verde acru – macris

macris

Verde iute si aromat – leurda

leurda

Verde picant – usturoi de tuns

usturoi

Cum sa nu iubesti primavara?

Si putina culoare 🙂 mini campul meu de anemone in forma maxima.

anemone

Primavara pe paine

Ieri a fost frumos, la modul ca nu a nins ca astazi 😀 Am iesit in curte de la servici in cautare de urzici. Nimic, insa am gasit altceva. Untisor sau salatele, cum le numiti voi?

salatele

Am vrut sa culeg de-o supa insa erau atat de mici ca mi-ar fi luat o vesnicie, asa ca m-am rezumat la cules doar pentru o salata. Si pentru putina culoare am cumparat niste ridichi pe care le-am feliat subtire si le-am amestecat cu frunzele crocante.

cu ridichi

Sare, ulei de masline si niste otet de capsuni si gata salata

asezonata

Servita pe paine prajita cu unt, un deliciu. Primavara pe paine 🙂

bruschette

De ce sa dam banii pe spanac baby crescut cu cine stie ce cand natura ne ofera gratis salatele 🙂

Leurda din seminte

Poveste veche, mai ca a trecut un an de atunci, insa rabdarea mea cand vine vorba de gradinarit este de imensa. Asa ca pot sa va fac cunostinta cu cele 8 fire de leurda rasarite din seminte.

leurda

Am pus 8 seminte, au rasarit 8 fire de leurda. Reusita 100%. Nu-i asa ca e amuzant gradinaritul 🙂

Previous Older Entries Next Newer Entries