Chiftele, tarta si pizza

In weekend am mai incercat doua retete cu topinambur si ma gandeam sa vi le spun si voua. Sunt combinatii proprii si sper sa va placa ideile mele 🙂

Am curatat cam 400 gr topinambur

topinambur

L-am dat pe razatoare si am adaugat 2 oua, un borcanel de 140 gr iaurt si cam 100 gr mozzarella razalita, sare dupa gust

ingrediente

Am amestecat totul bine

amestec

Si cu o lingura am pus gramajoare in tigaia fierbinte unsa cu ulei pe care le-am pajit bine pe fiecare parte.

chiftele

Fiind destul de moale amestecul, au fost cam greu de intors, iar pe la jumatate am inceput sa ma plictisesc asa ca am zis sa mai incerc ceva.

In jumatatea de amestec ramasa am pus miezul sfaramat de la trei felii de paine mai veche. Asta a absorbit umezeala si a facut amestecul sa fie mai legat. Nu le-am mai copt ca si chiftele ci am pus tot aluatul intr-o forma de sticla

aluat

Si l-am dat 20 minute la cuptorul cu microunde, pana a inceput sa se rumeneasca. Merge si la cuptor normal, cred.

tarta

A iesit un fel de tarta care se poate servi ca atare

felii

Sau, pe urma mi-a venit ideea, noroc ca nu era prea tarziu, mai ramasese jumatate, se poate folosi pe post de blat pentru pizza. Salam si cas, 2-3 minute din nou la microunde,

pizza

putin ketchup si gata pizza 🙂

servita

3 retete dintr-un aluat 🙂

5 Comments (+add yours?)

  1. anda
    Feb 29, 2016 @ 21:09:19

    Deci!!la ultima parte ma-nscriu si eu…deja imi ploua-n gura la felul cum arata

    Reply

  2. Trackback: Supa de topinambur | Luxul simplitatii
  3. arakelian
    Mar 07, 2016 @ 16:48:07

    blat de pizza? cred ca ai inventat o reteta numai buna pt cei ce gatesc fara gluten.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: