Altfel de paine in ou

De obicei cand am paine veche ramasa o fac in ou, dar asta inseamna sa am felii, acum insa aveam mai multe colturi si nu prea se potriveau. Am gasit insa o reteta perfecta pentu a face totusi paine in ou. Am tocat cubulete painea, cam 300 grame

paine

Am facut amestecul de lapte cu ou si putin zahar (5 oua, 300 ml lapte si 50 gr zahar brun)

lichid

Am pus si un praf de scortisoara si l-am turnat peste paine

amestec

Am amestecat bine si am pus amestecul in forme de briose

forme

inimioara

Am copt 30 minute la foc potrivit. Gata painea in ou πŸ™‚

briose

Un mod mai altfel de a face paine in ou. Weekend insorit sa aveti !

Branza si bonus

In cartea de v-am zis ca scrie multe chestii interesante despre kefir, am gasit ca se poate face si branza din kefir. Am lasat inca o zi la temperatura camerei kefirul scurs de pe granule si astfel s-a separat foarte frumos partea grasa de zer. Am luat apoi o bucata de panza deasa si am pus-o in sita si am turnat in ea continutul borcanului

scurs

Am lasat la scurs cateva ore si m-am ales cu branza, pufoasa, cremoasa, usor acruta

branza

Merge de minune amestecata cu diverse ierburi si unsa pe paine.

Partea care mi-a placut mie e zerul ramas, pe care l-am folosit la facut balmos. Imi era asa de dor de balmos incat a fost musai sa fac o portie. Sunt fel de fel de retete, eu am facut cum stiam de la mama:Β zer, iaurt in completare ca nu am avut indeajuns zer, unt, oua si cascaval.

ingrediente

Se amesteca bine si se pune la fiert. Cand clocoteste se adauga in ploaie malaiul si se fierbe la fel ca mamaliga

fiert

Se serveste aburind

servit

Langa o farfurie cu supa de spanac

supa spanac

Yummmy!

Carticica cu idei

Am gasit ieri la librarie o carte super interesanta, nu ca marea majoritate a ideilor din ea nu le-as gasi pe net, insa asa puse toate laolalta e mult mai practic

carte

Sa vina odata vremea calda, ca m-am saturat saΒ stau lipita de calorifer πŸ˜€

La plantat topinambur

Ieri, ca tot a fost putin soare, ultimele cateva sambete a tot plouat, am reusit sa duc sa replantez cativa tuberculi de topinambur in gradina mamei. Incepusera saracii sa incolteasca si sa dea radacini in frigider πŸ™‚

topinambur

Am plantat 14 tuberculi. Tot procesul de plantare a durat aproximativ 4 minute. Pentru 4 minute de munca in gradina o sa va spun la toamna cate kg am obtinut πŸ™‚

Dovada

Jucarie pentru copii curiosi

Imi place cand gasesc de cumparat chestii faine pentru copil. Ultima achizitie: galetusa exploratorului πŸ™‚

galetusa

Asteptam sa se incalzeasca vremea sa mergem in cautare de mormoloci, soparle sau alte vietati.

Este o galetuta transparenta de plastic prin care poti observa diverse animalute, amfibieni, insecte sau ce mai poti sa prinzi in plasa aflata in dotare

plasa

In interior se mai afla un recipient care foloseste la separat eventuale capturi diferite

interior

Iar capacul e prevazut cu gauri pentru a lasa aerul sa intre in galetusa

capac

Sa exploram natura !

Previous Older Entries