Greenzonelife

Nu stiu ce am in ultima vreme, dar ma apuca asa cate o melancolie si amintiri din copilarie. Cred ca mi-e cam dor de vremurile tihnite cand traiau bunicii mei. Azi mi-am adus aminte cum isi facea bunicul meu ceai instant. Cand golea cate un borcan de dulceata, sau gasea prin camara un borcan in care mai era doar putina dulceata, lua niste apa calda si “clatea” borcanul. Cand il intrebam ce face, zicea ca isi face ceai.

Mi-am facut si eu azi un ceai de portocale 🙂

Numai bun pe vremea asta rece si ploioasa. Nu mai trebuie sa astepti sa se infuzeze pliculetul, nu mai adaugi zahar, nu stai sa se raceasca sa-l poti bea. Ceai instant 🙂

Plus ca borcanul se spala apoi mult mai usor, fara sa stea la inmuiat 😛

Nu stiu daca mai tineti minte chiftelele de bob, ieri am reluat reteta, acelasi principiu. Inmuiat 24-48 ore apoi fiert maxim o ora

Racite si decojite

Adaugam oua, sare, piper, usturoi si faina, apoi mixam in robot

Facem chiftelute si le pajim in putin ulei

Cand am ajuns la jumatate cu aluatul, am adaugat niste ardei gras tocat marunt – pentru diversitate

Se servesc calde sau reci.

Din exces de zel am fiert prea mult bob, asa ca acum incerc diverse retete.

Azi am facut pate de bob cu nuci cashew 🙂

Amestecam bobul fiert impreuna cu usturoi, sare, ulei de masline, zeama de la o lamaie si un varf de cutit de pasta de ardei iute, apoi adaugam nuci cashew putin prajite

Bagam la robot pana se obtine o pasta fina. Fiind foarte consistenta, trebuie oprit de cateva ori robotul si impinsa compozitia de pe marginile vasului.

Se serveste intins pe paine ca orice pate. Mie una mi-a placut la nebunie 🙂

Acum bag de seama ca e si de post 😛

Stati prin zona ca mai am bob fiert, mai am cateva retete de incercat.