Din categoria mic dejun rapid, clatitele sunt oricand binevenite. De obicei le fac in tigaie sau la aparat, insa cand in compozitia lor se afla fructe aluatul se cam lipeste de orice. La noi mereu ramane cate o banana care se coace prea tare si nu o mai vrea nimeni si atunci inevitabil ajunge baza pentru vreun aluat. Am descoprit insa ca se pot face si clatite la microunde si aluatul, chiar si cu banana in compozitie, nu se lipeste.
Aveti nevoie de 1 banana coapta, 1 lingura lapte, 1 lingura ulei, 1 ou, 3 linguri faina, 3 linguri zahar si 1/4 lingurita praf de copt. Pasati bine banana si amestecati cu restul ingredientelor
Luati o farfurie de sticla, rezistenta la microunde, peste care asezati o bucata de hartie de copt, decupata la marimea farfuriei
Ungeti hartia cu putin ulei apoi puneti cam doua linguri din aluat si intindeti pe foaie
Se pune la microunde 2 minute la 900 W, eventual mai verificati si mai lasati cate 10 secunde pana e coapta, in frunctie de cat de gros ati intins aluatul.
Se scoate de pe foaie pe o farfurie si se manaca cu pofta 🙂 Sunt moi si pufoase 🙂
Se poate adauga in aluat si cacao sau o lingurita de crema de ciocolata
Si apoi se repeta procesul
Pofta buna!
Greenzonelife 