Balconasul meu gazduieste cateva ierburi, unele dintre ele o duc chiar bine, si ca mai toate ierburile folosite in bucatarie ele trebuie tunse ca sa o duca si mai bine, adica sa dea lastari noi. Multe le folosesc pe loc, proaspete, cum ar fi ceapa si usturoiul de tuns, patrunjelul, rozmarinul si menta. Insa unele o duc atat de bine incat am reusit chiar sa-mi fac si provizii pentru iarna, pentru ceai sau pentru a condimenta mancarea.
Mai am la uscat niste cimbrisor
iar maine ii vine randul la jumuleala rozmarinului. Dupa ce o sa fac niste pitute cu rozmarin proaspat, restul il voi pune la uscat pentru la iarna.
Greenzonelife 
Jun 07, 2013 @ 20:25:08
Vad ca ai dat startul la uscat ierburi,la mine asteapta menta,roinita si leusteanul sa le tund,dar nu am avut cand,insa musai trebuie sa le tund.
Succes in tot ceea ce faci!
Jun 07, 2013 @ 20:48:51
Eu nu prea am mult de munca in balcon, asa ca ies cu forfecuta si tot ciupesc pe ici pe colo in timp ce ud 🙂
Jun 08, 2013 @ 06:16:17
Mi-ai dat o idee buna cu petalele de trandafir. Au mai ramas cateva flori de cules si, dupa dulceata si cuburi la congelator, e modalitatea cea mai simpla de a pastra ceva din parfumul inceputului de vara.
Jun 08, 2013 @ 06:50:11
Eu le-am pus la uscat pentru ca florile au aparut pe rand si nu prea aveam ce face cu cate o floare. La uscat nu conta cate pun 🙂 si apoi sunt bune de ceai la iarna.
Jun 08, 2013 @ 07:57:01
Bune, bune, toate 🙂 Si eu am dat startul la manunchiurule agatate la uscat. Acum am majoran si levantica. Ma gandesc, sa adun si frunze de morcov, am vazut ca se folosesc la amestecurile uscate gen Vegeta. Spor la treaba !
Jun 08, 2013 @ 08:28:42
Toate-s bune 🙂 Spor si tie!
Jun 08, 2013 @ 11:52:43
Dani multumesc frumos de idee.Chiar imi place aroma frunzelor de morcov,dar nu gasisem inca o metoda buna de conservare a lor.Uscate in delikat cred ca sunt excelente 😛 Te pup
Jun 08, 2013 @ 11:50:42
Esti fenomenala ce poti face intr-un balcon 🙂
Foarte frumos. Uite ca la petale uscate de trandafir nu ma gandisem.O sa usuc si eu,mai ales ca acum infloreste a 2a oara trandafirul meu de dulceata.
Jun 08, 2013 @ 12:05:22
Ai mei au inflorit prima data mai multi, de am facut dulceata si sirop, apoi de atunci tot mai apare cate o floare. Sunt bune adaugate unui ceai de plante 🙂
Jun 09, 2013 @ 09:52:48
Daca tot tunzi rozmarinul incearca niste cartofi cu morcovi, rozmarin si usturoi la cuptor. Doar un strop de ulei, sare, piper. Demential!
Jun 09, 2013 @ 18:59:11
Suna bine 🙂 merci !
Jun 10, 2013 @ 19:52:34
eu am facut hidrolat de trandafiri, sa-mi ajunga ca tare imi place si imi face bine. As indrazni si eu sa-ti recomand o reteta de reteta cu rozmarin: cartofi la cuptor. Ii curat, ii tai in cuburi cat o-mbucatura, ii pun in tava, tava pe foc, le dau un clocot foarte scurt, scurg apa, adaug ulei de masline, sare si mult rozmarin si ii bag la cuptor pana se devin aramii… sunt preferatii nostri 🙂
Jun 11, 2013 @ 05:21:27
Merci, papa bun 🙂 O sa fac si eu niste apa de trandafiri, ca aia merge din orice fel de trandafiri si acum au inceput sa infloreasca si restul trandafirilor.