Am plantat in primavara mai multe feluri de dovleci in gradina bunicilor. Unii au rasarit, altii mai putin, iar din cei care au rasarit doar unii au facut si fructe. Astfel, din doua tufe marete de dovleci spaghetti am obtinut doi dovleci, cate unul pe fiecare tufa, sa nu fie cu suparare. Bun si asa decat deloc, macar am seminte pentru la anu 🙂
Asa ca aseara ma apuca pofta de dovleci 🙂 Cum zilele trecute am facut dovleac copt am zis sa-l vad acum pe domnul spaghetti ce poate. L-am taiat frumusel in doua, am scos semintele si le-am pus deoparte pentru la anu
apoi l-am copt 20 minute le microunde ca nu prea aveam chef sa stau ore dupa el in cuptor
am luat o furculita si am purces la extragerea spaghetelor
Eu credeam ca furculita il face sa se transforme in spaghete, dar nu, asa e textura lui, deci puteam la fel de bine sa scot miezul si cu lingura ca tot spaghete erau.
Le-am rasfirat putin si le-am adaugat niste branza de capra
Nu au fost rele, insa cred ca au nevoie de mult mai mult decat niste branza ca sa fie cu adevarat placute aceste spaghete vegetale.
In primul rand sunt cam zemoase, deci cred ca dupa ce sunt extrase din dovleac ar mai trebui prajite cumva pentru a reduce umezeala. Apoi gustul meu imi spunea ca e nevoie de ceva condimentat langa ele. Sau cred ca o optiune mai buna ar fi sa fie folosit in placinte, ca umplutura. Mai am unul, asa ca nu am prea multe optiuni 🙂 Sugestii?
Greenzonelife 