Al doilea dovleac spaghetti

Dovleacul spaghetti numarul doi din dotare a ajuns budinca. Dupa “spaghetele cu branza” care nu mi s-au parut prea grozave, am decis ca cel de-al doilea dovleac merita o preparare mai dulce.

Asa ca l-am copt si apoi l-am facut budinca. Puteti vedea reteta completa aici. Un deliciu.

budinca

Asa ca am terminat de consumat recolta de dovleci spaghetti pe anul asta. Revenim la cei obisnuiti de copt ๐Ÿ™‚

Budinca de dovleac spaghetti

Dovleacul copt dupa metoda de mai jos, l-am amestecat cu 3 linguri zahar (la final s-a dovetit a fi cam mult), 3 oua, un praf de scortisoara si 100 ml lapte.

Am pasat totul cu un mixer de mana pentru a rupe textura de spaghete a dovleacului. A rezultat o “supa” destul de lichida

zeama

Am pus apoi amestecul pentru 15 minute la 900 W. Vasul nu l-am acoperit. A rezultat o budinca perfecta, pufoasa si cremoasa, cu gust care seamana a gris cu lapte insa mult mai fina.

coapta-1

Pofta buna sa aveti daca incercati si voi ๐Ÿ™‚ Cu siguranta se poate face si cu dovleac de copt obisnuit. Eu am avut dovleac spaghetti la indemana si asta am folosit.

servita

Dovleac spaghetti

Cum nu prea am rabadare sa astept pana se coc dovlecii in cuptor, am aplicat si dovleacului spaghetti metoda coptului la microunde. L-am curatat de seminte

crud

Apoi l-am pus la 900 W pentru 20 minute pe platoul din dotarea cuptorului cu fata taiata in sus.

copt

S-a copt perfect. Apoi am scos miezul cu o furculita

textura

si l-am rasturnat pe un platou

spaghete

Se poate folosi ca atare sau in combinatie cu ce vreti voi. E aproape fara gust deci merge si cu dulce si cu sarat.