Am inceput curatenia de toamna

Busuiocul meu incepuse sa dea semne de ofilire, asa ca am jumulit ce s-a ma mai putut si am pus frunzulitele la uscat pentru ceai, ca la congelator am destul, iar florile pentru buchet.ย Inca nu imi vine sa cred cat de multifunctionala e copaia mea ๐Ÿ™‚

busuioc

Si daca tot am golit ghivecele cu busuioc, nu toate, au mai ramas vreo 4 cu busuioc genovez si rosu cret, si am eliberat ceva spatiu la lumina, am mutat acolo jardinierele cu sofran, care a inceput deja sa-si arate capsorul.

sofran rasarit

Apoi m-am enervat pe niste tufe de ardei iute care au hotarat ele acum ca ar fi momentul cel mai bun din an sa se umple de flori pe varfuri, dupa ce de pe vreo 5 tufe am obtinut un singur ardei toata vara. Normal ca l-am lasat sa se coaca ca sa nu-i pierd samanta.

ardei

Astfel am mai obtinut putin spatiu si am mai facut niste manevre de mutat plante care s-au trecut undeva mai la intuneric, iar cele care rezista verzi peste iarna undeva mai sus, la lumina. Mai am de cules cateva tufe da alte soiuri de ardei iuti, insa ii las sa se coaca bine, apoi ii culeg. Si astfel am dat startul curateniei de toamna ๐Ÿ™‚

Poftiti la gutui

Dintre toate fructele toamnei, pot spune cu siguranta ca gutuile sunt printre preferatele mele. Gutuiul mamei e putin zapacit, face gutui din 2 inย 3ย ani, dar si cand le face, nu le poti tine in mana.

gutui1

Toate au peste 500 de grame, cele din imagine sunt de 663 si respectiv 772 grame

gutui

Mici monstrii deliciosi si zemosi, copiii toamnei ๐Ÿ™‚

Meniul din concurs

Da, meniul, pentru ca am avut doar un singur participant. Asa ca nu vor fi votari, premiul ii revine lui Carmen pentru gustosul ei meniu. Felicitari!

carmen

Smochine

Iar smochine, am mancat de m-am saturat smochine. Si atunci ce poti face cu inca o galeata de smochine? Experimente ๐Ÿ™‚ Asa ca am hotarat sa le usuc. Le-am luatย codita si apoi le-am taiat in doua si le-am pus in deshidrator.

smochine

Dupa 10-12 ore au ajuns in starea de smochine uscate, numai bune de pus la pastrare pentru vremuri friguroase.

uscate

La borcan cu ele, asteptand sa fie rontaite ca atare sau adaugate in cereale cu iaurt ๐Ÿ™‚

la borcan

Dupa cele 2 grade de asta noapte, nu stiu daca mai pap eu smochine anul asta, dar poate totusi … Macar mi-am facut provizii ๐Ÿ™‚

Zmeura de toamna

Sa va fac in ciuda, asta am mancat eu duminica ๐Ÿ™‚

zmeura

zmeura1

Pofta de โ€ฆ

Nuci verzi si compot proaspat de prune cu scortisoara, gustarea mea favorita de toamna ๐Ÿ™‚

compot si nuci

Fasole neagra

Cumparasem in iarna mai multe zapacenii de pe un site cu produse bio si nu numai. Printre ele se afla si o punguta de 500 grame de fasole neagra. Am gatit din ea insa a mai ramas ceva pe un fund de borcan, vreo 150 grame, gandesc eu. In primavara am semanat-o in gradina bunicilor. Recolta: 2 kg de bobite mici si negre.

fasole neagra

Eu zic ca e destul de productiva, mai ales ca nu a facut cine stie ce tufa. E fasole pitica, sau cel putin asa a crescut in gradina bunicilor. Tare draga imi e fasolea asta neagra. O sa mai pun si la anul, si o sa incerc si alte tipuri de fasole cumparata din acelasi magazin. Daca zice pe punga ca e bio, eu zic ca e buna si de semanat, acum am si dovada ๐Ÿ™‚

fasole neagra1

Previous Older Entries