Nuci verzi si compot proaspat de prune cu scortisoara, gustarea mea favorita de toamna 🙂
Fasole neagra
22 Sep 2014 11 Comments
Cumparasem in iarna mai multe zapacenii de pe un site cu produse bio si nu numai. Printre ele se afla si o punguta de 500 grame de fasole neagra. Am gatit din ea insa a mai ramas ceva pe un fund de borcan, vreo 150 grame, gandesc eu. In primavara am semanat-o in gradina bunicilor. Recolta: 2 kg de bobite mici si negre.
Eu zic ca e destul de productiva, mai ales ca nu a facut cine stie ce tufa. E fasole pitica, sau cel putin asa a crescut in gradina bunicilor. Tare draga imi e fasolea asta neagra. O sa mai pun si la anul, si o sa incerc si alte tipuri de fasole cumparata din acelasi magazin. Daca zice pe punga ca e bio, eu zic ca e buna si de semanat, acum am si dovada 🙂
Unt de dovlecei
19 Sep 2014 6 Comments
Am gasit o reteta tare interesanta si am zis sa va spun si voua. O puteti face cand aveti prea multi dovlecei si nu mai stiti ce sa faceti cu ei. E o reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa.
Eu am folosit niste dovlecei patison. Se dau dovleceii pe razatoare, cu tot cu coaja, mai ales daca sunt din cei fragezi.
Se pune intr-o craticioara niste unt la topit
Apoi se adauga usturoi dupa gust
Se caleste pana se inmoaie
Se adauga apoi dovlecelul razalit
Si se caleste totul pana se inmoaie si se apropie de consistenta unei paste, se adauga sare dupa gust. Eu am adaugat si niste fulgi de ardei iute.
Se numeste unt de dovlecei pentru ca se foloseste pentru a fi uns pe paine ca baza pentru sandvisuri. Poate fi folosit si pe pizza sau ca garnitura. Eu l-am uns pe paine proaspata
Am adaugat niste bucatele de parmezan
Si am decorat cu felii de rosii
Super delicios 🙂
Cioc, cioc, cioc …
18 Sep 2014 2 Comments
in Diverse
Cum imi sta mai bine? Din profil?
Sau din fata?
Sau aplecata?
Sau poate totusi putin din profil?
🙂
Greenzonelife 