Am gasit o reteta tare interesanta si am zis sa va spun si voua. O puteti face cand aveti prea multi dovlecei si nu mai stiti ce sa faceti cu ei. E o reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa.
Eu am folosit niste dovlecei patison. Se dau dovleceii pe razatoare, cu tot cu coaja, mai ales daca sunt din cei fragezi.
Se pune intr-o craticioara niste unt la topit
Apoi se adauga usturoi dupa gust
Se caleste pana se inmoaie
Se adauga apoi dovlecelul razalit
Si se caleste totul pana se inmoaie si se apropie de consistenta unei paste, se adauga sare dupa gust. Eu am adaugat si niste fulgi de ardei iute.
Se numeste unt de dovlecei pentru ca se foloseste pentru a fi uns pe paine ca baza pentru sandvisuri. Poate fi folosit si pe pizza sau ca garnitura. Eu l-am uns pe paine proaspata
Am adaugat niste bucatele de parmezan
Si am decorat cu felii de rosii
Super delicios 🙂
Greenzonelife 
Sep 19, 2014 @ 12:06:40
Si arata apetisant 🙂
Sep 19, 2014 @ 12:07:55
L-am facut la plesneala, nici prin gand nu mi-a trecut ca ar putea fi atat de bun 🙂
Sep 19, 2014 @ 17:14:56
Daca mai ai patison poti face salata, fara foc. Se taie cu cutitul de curatit zarzavat fasii, fasii, se adauga usturoi, ardei iute, zeama de lamaie, busuioc si ulei de masline. Asa au toate proprietatile intacte.
Eu mai fac ciuispais de dovlecel cand am din cei mari si lungi, dar nu copti. E o garnitura la ceva: carnati, friptura, ficatei etc.
Sep 20, 2014 @ 08:28:41
Merci de reteta cruda 🙂
Oct 08, 2014 @ 12:47:20
Chiar delicios!
Voi încerca în curând
Oct 08, 2014 @ 12:48:20
Ma gandeam daca nu as putea chiar pune la borcan peste iarna combinatia 🙂