Mini-ferma noastra urbana
17 Feb 2016 2 Comments
in Mancare
Ca sa va arat in cat de multe feluri poate fi gatit topinamburul, am pregatit ieri chiftele.
Am fiert in coaja cativa tuberculi, apoi i-am curatat si i-am zdrobit putin cu furculita, nu foarte tare, cat sa ramana si bucatele mai mari. Am obtinut 400 gr de topinambur fiert la care am adaugat 2 oua, 4 linguri de faina, un praf de usturoi, putina mirodenia si 3 lingurite de susan. Le-am pus cu lingura intr-o tigaie unsa cu ulei si le-am prajit pe ambele fete pana s-au rumenit.
Delicioase 🙂
16 Feb 2016 36 Comments
Anul trecut in primavara am plantat in gradina la mama 6 tuberculi de topinambur. Sambata i-am recoltat, in ideea ca trebuie rariti si replantati. Surpriza, din cei 6 tuberculi mici cat niste oua au iesit peste 40 kg de topinambur.
Anul asta o sa pun mai multe cuiburi. Mie imi place mult crud, rontai cate un tubercul sau il razalesc in salate. Merg fierti, copti, piure. Deliciosi in orice forma.
12 Feb 2016 4 Comments
in Gradina mea
Incepe sa-mi placa ca ziua s-a mai lungit si reusesc sa prind putina lumina dupa ce ajung acasa de la job. Asa ca la rondul de seara am descoperit ca dupa a doua iarna petrecuta in balconul meu, wasabi-ul vrea sa infloreasca. Banuiesc ca asta e un semn ca-i place la mine. Are doua tije florale cu boboci mici, cam cat niste bobite de mustar. Florile par ca vor fi albe.
I enjoy the fact the the day is getting longer and I can catch some light after I got home from work. On my evening tour I discovered the after its second winter on my balcony, the wasabi plant wants to flower. I guess this is a sign the it likes my place. It has two floral stems with small buds. The flowers look like they are going to be white.
Voi cere sfatul celor de la thewasabicompany sa vad daca este nevoie de vreun tratament special in aceasta faza.
I will ask for advice from thewasabicompany to see if any special care is needed at this stage.
L.E. La o cautare mai atenta am descoperit ca sunt de fapt 5 tije florale, doar ca celelalte 3 sunt mai mici si bine ascunse 🙂
At a closer look I discovered that there are 5 floral stems, just that the other 3 are really tiny and well hidden 🙂
09 Feb 2016 10 Comments
in Diverse
Azi m-am jucat putin. Ca vor fi martisoare, medalioane sau pur si simplu decoratiuni, fiecare isi va gasi un loc 🙂
O crenguta uscata de visin mi-a daruit aceste mici feliute, iar eu am ales fiecareia un mesaj, mai putin ultimei care mi-a placut prea mult asa cum era.
08 Feb 2016 6 Comments
in Diverse
Pentru ca mai multi ati vrut sa aflati detalii despre galetuta mea de compost,
v-o prezint in detaliu
In interiorul galetutei metalice, care este si decorativa, se afla o galetuta de plastic.
Pe galeata metalica, se potriveste perfect capacul metalic gaurit care are in interior un filtru de carbon care lasa sa intre aerul in galetuta dar nu lasa sa iasa eventualele mirosuri neplacute. Filtrul resista 3-4 luni, dupa care trebuie schimbat. Ramane de vazut unde gasesc filtru de schimb.
Astea sunt toate partile componente, nimic complicat, probabil ca se poate face una si DIY, insa eu vroiam una care sa si arate bine pe blatul din bucatarie.
V-am prezentat galetuta mea de compost. Cand se umple ea se goleste in gradina, in gramada de compost.
Greenzonelife 