Inghetata de menta

Cea mai buna si mentolata inghetata de menta pe care am mancat-o vreodata. NU mai cumpar in viata mea inghetata de menta din comert. Se face asa de usor si e asa de buna ca nu te poti opri din mancat. Asadar, luam o legatura zdravana de menta pe care o spalam bine

menta

Apoi o oparim in apa fierbinte 30 secunde

oparita

si o scoatem repede in apa foarte rece pentru a opri procesul de oparire si pentru a pastra culoarea intensa

apa

scurgem de apa si punem menta in blender cu putina apa rece

blender

si mixam pana se obtine o pasta fina si omogena

sos

pe care o strecuram printr-o sita fina

strecurata

si obtinem o zeama verde cu gust mentolat

zema

punem zeama de menta peste 500 ml smantana dulce (pentru frisca) si adaugam zahar dupa gust, eu am pus 5 linguri

amestec

batem bine amestecul pana se topeste zaharul

spuma

si punem la congelator

congelat

scoatem dupa 8-12 ore si mancam cu lingura cea mai mare pe care o gasim in bucatarie direct din cutie ๐Ÿ˜€

congelata

sau servim frumos decorata cu o frunzulita de menta ๐Ÿ™‚

inghetata

Yummmmy!!! Fara adaosuri, fara coloranti, fara esente artificiale!