Muffins cu castraveti

M-am trezit cu o plasa de castraveti. Nu am chef sa pun muraturi ca pun bunicii, de mancat salata sunt prea multi, asa ca am cautat sa fac ceva cu ei. Muffins πŸ™‚

Daca merge cu dovlecei de ce nu ar merge si cu castraveti πŸ˜€

Se curata castravetii, se dau pe razatoarea mica si apoi se scurg bine. Am curatat cam 6-7 castraveti si am obtinut asa

castraveti

Am adaugat 250 ml samatana, 5 linguri mari de ulei, un praf de sare

ingrediente

apoi 3 oua

oua

7 linguri de faina si un praf de copt

aluat

iar dupa 45 de minute la foc potrivit au iesit minunatiile astea

coapte

Sa tot mananci la ele sa nu te mai opresti

muffins

Mic dejun πŸ™‚