Dulceata de toporasi sau viorele

De mult aveam eu in plan sa fac dulceata asta insa niciodata nu am avut destui la mama in gradina incat sa fac incercarea. Insa acum am gasit in gradina din spatele blocului de la servici destui cat sa pun de putina dulceata. E un loc paraginit pe care se pare ca toporasii l-au acaparat in aceasta primavara ca era totul mov.

Am cules aproximativ 100 de grame de flori

flori

Le-am curatat apoi de particica verde de la coditia si am pastrat doar petalele si am ramas doar cu 50 grame. Apoi le-am frecat usor cu o lingurita de sare de lamaie si le-am lasat sa stea asa pana am facut siropul de zahar.

petale

Am pus la fiert 500 ml apa cu 500 grame zahar si le-am fiert pana au inceput sa se lege. Am amestecat apoi petalele de toporasi in sirop si le-am mai fiert putin apoi le-am pus in doua borcanase de 300 gr.

dulceata

Pana le-am terminat de curatat si fert a mirosit superb in toata casa. Acum am in plan sa mai culeg cateva sa fac si zahar aromat. La ala nu am nevoie decat de cateva flori, cam o mana, atatea sper sa mai gasesc. As mai fi facut si niste sirop, dar nu mai am materie prima.

Se pot si usca florile pentru ceai sau zaharisi pentru a decora parjituri. Asa ca daca aveti prin gradina si va lasa sufletul dati fuga si faceti o dulceata 🙂 daca nu, la padure la cules ca merita.

Am plantat copacelul

Pana acum copacelul meu de avocado s-a dezvoltat destul cat sa poata fi mutat in pamant. Asa ca azi a fost ziua lui. A primit casuta mare si plina de nutrienti 🙂

avocado

A facut radacini puternice si nu mai avea rost sa-l tin in apa. Asa ca i-am pregatit o sticla mare de 5 l de apa careia i-am taiat parte de sus, i-am facut gaurele de scurgere la baza, am umplut-o cu pamant amestecat cu nisip si am plantat samburele.

copacel

Am lasat varful samburelui afara sa nu putrezeasca. Sper sa supravietuiasca, sa creasca mare si sa pap avocado din el 🙂

Cumparaturi

Mi-am facut din nou de cap. Am dat iama la raftul de gradinarit si n-am plecat pana nu mi-am facut damblaua. Mi-am luat un cos mare flexibil de plastic ca de mult vroiam unul, o foarfeca noua de gradina ca cea veche parca nu mai taie cum imi place mie, niste suporturi pentru a atarna ghivece si un set de 4 minisere.

cumparaturi

suport

suport1

Dupa ce am folosit tot spatiul disponibil pe orizontala din balcon, acum am trecut la spatiile verticale, atarnat ghivece prin locurile ramase libere pe pereti. Asa ca mi-am luat doi colibrii si doi fluturi sa ma ajute 🙂

Culoare

La inceput de primavara, desi ar fi trebuit sa inceapa mai demult, balconul meu e super inflorit si parfumat, dar nici pervazul ferestrei nu se lasa mai prejos

zambile si muscari 4

zambile si muscari 3

zambile si muscari 2

zambile si muscari 1

Primula mea pe care am despartit-o in vara in trei bucati acum are flori pe toti puisorii

primule

Dar tot ea e cea mai mare si mai bogata si se pare ca iar ii da un pui

primula mare

Violeta a inflorit din nou

violeta

Domnul sambure de avocado mestereste ceva din interior 🙂

abocado

Si in cele din urma am reusit sa fac si “etichetele” pentru trandafiri

tag

Next Newer Entries