Chutney de gogonele

Cum chutney-ul de dovlecei a fost un succes, pentru mine :), am zis sa incerc si cel de gogonele. Cum am primit in weekend gognele de acasa si nu dadeau semne ca ar vrea sa se coaca prea curand le-am pus gand rau, de fapt s-a dovedit a fi gand bun :). Au ajuns in oala impreuna cu alte bunatati.

Normal ca nu am respectat reteta, nu aveam cum 🙂 Astfel, am tocat gogonele, cam un castron mare, 3 cepe mari, 5 mere si le-am pus la fiert cu 3 linguri de zahar, 300 ml vin alb, putin otet balsamic, sare, un praf de ghimbir pudra si o lingurita de nucsoara. Le-am fiert cam o ora si jumatate la foc mic. Delicios 🙂

gogonele

6 Comments (+add yours?)

  1. Dani
    Oct 11, 2013 @ 11:26:12

    Arata ca o salata de vinete 🙂

    Reply

    • greenzonelife
      Oct 11, 2013 @ 11:28:46

      🙂 din cauza semintelor, dar te asigur ca gustul nici macar nu se aseamana. Cred ca azi si dau atacul, langa niste orez si cu un picior de pui la grill 🙂 yummy.

      Reply

  2. Ionut
    Oct 18, 2013 @ 07:30:50

    cate kg de gogonele ai folosit? Vreau sa fac si eu acum insa nu-mi dau seama cantitatile de la celelalte ingrediente pentru cate gogonele sunt

    Reply

    • greenzonelife
      Oct 18, 2013 @ 07:35:00

      Nu le-am cantarit, erau vreo 12-15 bucati, mai mici – mai mari, n-am facut mult, ca in caz ca nu ne place sa nu stic ingrediente si timp degeaba 🙂

      Reply

  3. Ionut
    Oct 18, 2013 @ 07:47:56

    Aha. Eu am vreu 2 kg, sunt gogonele de cherry 🙂 O sa incerc aceleasi cantitati, vedem ce iese 🙂 Merci!

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: