Chutney de gogonele

Cum chutney-ul de dovlecei a fost un succes, pentru mine :), am zis sa incerc si cel de gogonele. Cum am primit in weekend gognele de acasa si nu dadeau semne ca ar vrea sa se coaca prea curand le-am pus gand rau, de fapt s-a dovedit a fi gand bun :). Au ajuns in oala impreuna cu alte bunatati.

Normal ca nu am respectat reteta, nu aveam cum πŸ™‚ Astfel, am tocat gogonele, cam un castron mare, 3 cepe mari, 5 mere si le-am pus la fiert cu 3 linguri de zahar, 300 ml vin alb, putin otet balsamic, sare, un praf de ghimbir pudra si o lingurita de nucsoara. Le-am fiert cam o ora si jumatate la foc mic. Delicios πŸ™‚

gogonele

6 Comments (+add yours?)

  1. Dani
    Oct 11, 2013 @ 11:26:12

    Arata ca o salata de vinete πŸ™‚

    Reply

    • greenzonelife
      Oct 11, 2013 @ 11:28:46

      πŸ™‚ din cauza semintelor, dar te asigur ca gustul nici macar nu se aseamana. Cred ca azi si dau atacul, langa niste orez si cu un picior de pui la grill πŸ™‚ yummy.

      Reply

  2. Ionut
    Oct 18, 2013 @ 07:30:50

    cate kg de gogonele ai folosit? Vreau sa fac si eu acum insa nu-mi dau seama cantitatile de la celelalte ingrediente pentru cate gogonele sunt

    Reply

    • greenzonelife
      Oct 18, 2013 @ 07:35:00

      Nu le-am cantarit, erau vreo 12-15 bucati, mai mici – mai mari, n-am facut mult, ca in caz ca nu ne place sa nu stic ingrediente si timp degeaba πŸ™‚

      Reply

  3. Ionut
    Oct 18, 2013 @ 07:47:56

    Aha. Eu am vreu 2 kg, sunt gogonele de cherry πŸ™‚ O sa incerc aceleasi cantitati, vedem ce iese πŸ™‚ Merci!

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: