Manata de gandul de a folosi cat mai putine chimicale, macar cele pe care le mancam, am hotarat sa-mi fac zahar vanilat. Am gasit de cumparat un set de 2 pastai proaspete de vanilie cu 5 lei, frumos ambalate in eprubete de sticla pentru a-si pastra prospetimea.
Reteta e de la Jamie, el insa foloseste 4 pastai la un kg de zahar, eu am folosit una din cele doua, insa la o jumatate de kg de zahar, nu un sfert cum ar fi trebuit ca sa respect proportiile.
Am turnat zaharul in robot.
Apoi am taiat si despicat bucatile de pastaie.
Si le-am amestecat prin zahar.
Am pornit robotul si l-am lasat sa mearga suficient cat sa se macine pastaile. Sunt destul de lipicoase la atingere si necesita un timp mai lung pana se sfarama. Si asa au ramas bucatele mici care nu s-au zdrobit complet.
Insa nu cred ca va fi nicio problema. Asa ca i-am gasit un borcan dragut si l-am pus la indemana pentru viitoare folosinta.
Asa ca m-am ales cu un jumatate de kg de zahar vanilat la numai 5 lei, fara chimicale. Cred ca acum o sa ma indur sa-mi pun zahar vanilat si in cafea 🙂
Abia astept sa-l folosesc la prajituri. Mirosea divin in toata bucataria cand l-am preparat.
Ca bonus, tot pentru cafea, sau ceai, mi-am mai luat si niste zahar candel, asa de placere 🙂
Greenzonelife 