Otet cu capsuni

Un alt otet aromat este cel cu capsuni. Se poate face si cu fragi sau zmeura. Se inghesuie intr-o sticla fructele si se pune otet peste ele.

otet cu capsuni

Se lasa la macerat 5-7 zile. Daca doriti o aroma mai puternica inlocuiti fructele cu altele proaspete si mai lasati o data la macerat. Se poate folosi ca atare. Daca vreti sa-l pastrati pentru la iarna trebuie fiert.

Reteta zice la 600 ml de otet se pun 450 gr zahar. Eu am avut doar 250 ml otet la care am adaugat 180 gr zahar. L-am pus pe foc si am amestecat pana s-a topit zaharul, l-am lasat apoi sa dea in clocot si asa fierbinte l-am turnat in sticla.

otet capsuni

Miroase divin 🙂 si are o culoare superba pe care n-am reusit sa o prind in poza oricat m-am invartit pe langa sticla.

4 Comments (+add yours?)

  1. simf
    May 23, 2014 @ 07:55:16

    si la ce poate fi folosit? (arata incredibil!!!)

    Reply

  2. Gabriela
    May 24, 2014 @ 04:36:51

    Cred ca este bun intr-o salata. merita incercat macar pentru o cantitate mica.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: