Inghetata de menta

Cea mai buna si mentolata inghetata de menta pe care am mancat-o vreodata. NU mai cumpar in viata mea inghetata de menta din comert. Se face asa de usor si e asa de buna ca nu te poti opri din mancat. Asadar, luam o legatura zdravana de menta pe care o spalam bine

menta

Apoi o oparim in apa fierbinte 30 secunde

oparita

si o scoatem repede in apa foarte rece pentru a opri procesul de oparire si pentru a pastra culoarea intensa

apa

scurgem de apa si punem menta in blender cu putina apa rece

blender

si mixam pana se obtine o pasta fina si omogena

sos

pe care o strecuram printr-o sita fina

strecurata

si obtinem o zeama verde cu gust mentolat

zema

punem zeama de menta peste 500 ml smantana dulce (pentru frisca) si adaugam zahar dupa gust, eu am pus 5 linguri

amestec

batem bine amestecul pana se topeste zaharul

spuma

si punem la congelator

congelat

scoatem dupa 8-12 ore si mancam cu lingura cea mai mare pe care o gasim in bucatarie direct din cutie 😀

congelata

sau servim frumos decorata cu o frunzulita de menta 🙂

inghetata

Yummmmy!!! Fara adaosuri, fara coloranti, fara esente artificiale!

Gradina de mirodenii

Cei care urmaresc pagina blogului pe FB au vazut cateva poze de la o prezentare a unei gradini de mirodenii la care am participat ieri. Sa va spun mai multe pentru cei care sunt curiosi.

Este vorba de o gradina a unei doamne care locuieste in Avramesti, Harghita. Ea, impreuna cu familia, cultiva o gradina de un hectar cu diverse mirodenii, plante aromate si de ceai, pe care apoi le prelucreaza si le distribuie sub numele de ceaiuri secuiesti si mirodenii secuiesti. Sambata si duminica ea si-a deschis portile gradinii pentru a primi vizitatori dornici sa afle mi multe despre plantele ei. Printre cei prezenti ne-am aflat si noi. Din pacate, ora la care era prezentarea gradinii in limba romana sau engleza era prea tarzie pentru noi, avand de strabatut inapoi spre casa peste 200 km, asa ca am luat parte la o prezentare in limba maghiara.

M-am bucurat si asa de plantele gradinii si am facut poze pe care vi le arat si voua.

mirodenii_0000_IMG_2835

mirodenii_0001_IMG_2832

mirodenii_0002_IMG_2838

mirodenii_0003_IMG_2813

mirodenii_0004_IMG_2824

mirodenii_0005_IMG_2792

mirodenii_0006_IMG_2789

mirodenii_0007_IMG_2808

mirodenii_0008_IMG_2779

mirodenii_0009_IMG_2786

mirodenii_0010_IMG_2766

mirodenii_0011_IMG_2723

mirodenii_0012_IMG_2720

mirodenii_0013_IMG_2718

mirodenii_0014_IMG_2696

mirodenii_0015_IMG_2693

mirodenii_0016_IMG_2701

mirodenii_0017_IMG_2677

mirodenii_0018_IMG_2687

mirodenii_0019_IMG_2652

mirodenii_0020_IMG_2648

mirodenii_0021_IMG_2636

mirodenii_0022_IMG_2635

mirodenii_0023_IMG_2634

mirodenii_0024_IMG_2639

Frumoasa si bogata gradina de mirodenii de la Avramesti 🙂

Next Newer Entries