Flori de paie

Pe langa florile domnesti, florile de paie coloreaza gradina fara a necesita prea multa atentie. Daca avem destula grija si le culegem la timp ele isi vor pastra forma si culoarea mult timp in vaza. Par atat de fragile dar sunt foarte rezistente.

Omleta

O mancare simpla si rapida sau un mic dejun satios, omleta nu lipseste din meniul nostru. Avem nevoie de 6 oua, 150 ml lapte, ulei pentru uns vasul, sare si piper.

Se unge vasul cu ulei si se rastoana ouale batute impreuna cu laptele, sarea si piperul.

omleta1

Se pune pentru 3 minute la 900 W in vasul neacoperit. Se scoate si se amesteca partile facute cu cele lichide.

omleta2

omleta3

Se mai pune inca 3 minute la 900 W. Se scoate si se amesteca. Gata. O omleta simpla, pufoasa si gustoasa.

omleta4

omleta5

In omleta la microunde ouale vor fi perfect facute, nici prea prajite nici prea crude.

Plic pentru seminte

Duminica am fost la bunici si am cules seminte de mac mov de gradina si de garofite turcesti. Noroc ca aveau ceva cutiute prin cabana de la gradina in care sa-mi pun semintele, pentru ca, ca de obicei eu plec de acasa cu mana goala. Si asa mi-am adus aminte de niste pliculete din hartie in care se pot culege seminte si din care oricum ai intoarce apoi plicul nu mai cad. Poate veti avea si voi nevoie, ca o bucata de hartie tot se gaseste la indemana. Macar o foaie de ziar si tot e folositoare.

Eu am facut poze pe masura ce impachetez plicul. Sper sa fie destul de explicite. In prima faza trebuie sa obtinem un patrat de hartie pe care il indoim in doua pentru a obtine un triunghi. Se indoaie colturile triunghiului unul spre celalalt astfel incat sa formeze trei parti egale. Apoi se introduce un colt in celalalt.

Se indoaie partea de sus pentru a forma din nou un patrat. Se deschide apoi plicul, se pun semintele, se inchide plicul si se indoaie patratul in doua.

Se introduce varful plicului in baza pe sub cele doua colturi impaturate unul in celalalt. Se obtine un dreptunghi perfect inchis din care nu vor iesi semintele. Nu uitati sa notati pe plic ce seminte ati cules iar daca le veti pastra in acelasi plic treceti si anul.

Cires amar

Am fugit de caldura pentru cateva ore sus la munte, la nasi, care au o cabanuta intr-un loc uitat de lume si pana unde iti rupi masina, dar merita cand ajungi sus si vezi zarile. Unde mai pui ca tempereatura era cu vreo 5 grade mai mica decat in oras iar drumul dureaza doar o jumatate de ora. Si daca tot am ajuns acolo, ca nu prea ne induram sa urcam prea des, am facut iar experimente. Au in gradina un cires amar, bun foc, din care facusem eu mai demult niste ciresata de te lingeai pe buze. In fiecare an am cautat vreun puisor de cires dar nimic. Batranul cires nu vrea nici in ruptul capului sa lase mostenitori. Tocmai citisem zilele trecute pe undeva ca in iulie se poate inmulti visinul prin butasi. Nu stiu daca o fi drept, dar eu am luat-o de buna, si in mintea mea, daca se poate la visin de ce sa nu se poata si la cires amar, doar sunt rude, nu?

Asadar … butasi de cires amar. Am dus cu mine tot arsenalul: foarfeca, ghivece, pamant, pudra de hormoni. Am luat butasi, vreo 6, ca sa fie, doar de s-ar prinde toti ca nu m-as supara :). Le-am taiat frunzele la jumatate ca sa nu se piarda prea multa apa prin evaporare, le-am pus si sticla in cap si astept minunea.

Si ca sa fie meniul complet, am luat si niste cirese super coapte, ca deja erau stafidite, si le-am luat semintele. Asa ca am semanat si samburii de cirese, doar doar, vreuna din metode o da roade.

Le-am acoperit cu putin pamant si le-am pus si lor capac sa se mentina pamantul umed. Avand in vedere ca pana acum am reusit sa obtin meri, pruni, duzi, stejari si nu mai stiu ce alti pomi din seminte, nu m-as mira sa iasa si ciresii. Oricum o sa am de asteptat pana la primavara sa iasa ceva din samburi, cel putin asa a fost cu merii si prunii.

Mai am o misiune pe weekend-ul asta, sa iau maine si niste butasi de visin, ca avem unul la mama in curte de cand eram eu mica si care acum e batran si cam ramolit si da semne ca s-ar cam duce saracul, si poate reusesc sa-l inmultesc. Ca toti visinii care au iesit din semintele lui seamana cu el dar parca nu au fructele chiar asa de mari ca ale lui. E super bun, cu fructe mari si doar putin acrute.

Friptura de piept de pui

De obicei friptura de piept de pui e seaca si uscata. Facut la microunde, pieptul isi pastreaza umiditatea.

Avem nevoie de 650 gr piept de pui dezosat, ulei si mirodenii.

Punem ulei in vas cat sa acopere fundul, adaugam piper, boia si vegeta.

ulei

Amestecam, punem puiul si il tavalim bine prin amestec astfel incat sa se acopere uniform.

pui-inainte

Punem capacul pe vas si il punem la microunde la 900 W pentru 15 miute.

pui-mijloc

Scoatem si amestecam bucatile astfel incat cele de pe margine sa ajunga in mijloc pentru a se face uniform.

Punem inapoi la microunde pentru inca 10 minute tot la 900 W.

pui-gata

Friptura este gata, suculenta si aromata.

Caldura si bilant

Calduri mari, udam zilnic si parca deloc. Florile mele sufera de cald. Le ajut cat pot dar se sufoca saracele din cauza caldurii. Unele insa par sa se descurce si sa le priasca caldura.

Primii butasi de menta sunt deja fericiti si se pare ca fac si pui. Tura a doua are deja radacini dar e inca acoperita.

Lamaita rasadita de vreo doua zile o duce bine si miroase divin cand o atingi chiar si asa mica. Abia astept sa pun de-un ceai 🙂

Duzii sunt si ei frumosi, le-a mai dat un rand de frunze asa ca ii paste rasaditul in curand.

Mai am plan pe weekend-ul asta sa pun niste butasi de rozmarin si putina ordine printre florile ofilite. Mai am niste butasi de ficus care au facut radacini in apa si care acum asteapta sa fie si ei plantati. Cam atat pe caldura asta ca si eu ma sufoc in balcon. Acum ma asteapta niste lubenita sa o fac dulceata.

Flori domnesti

Mi se pareau asa banale, pana am gasit seminte de flori batute si pestrite. Sunt asa de colorate. Nu au iesit toate cum era pe eticheta, dar arata bine in multime si cele simple.

Previous Older Entries