Caldura si bilant

Calduri mari, udam zilnic si parca deloc. Florile mele sufera de cald. Le ajut cat pot dar se sufoca saracele din cauza caldurii. Unele insa par sa se descurce si sa le priasca caldura.

Primii butasi de menta sunt deja fericiti si se pare ca fac si pui. Tura a doua are deja radacini dar e inca acoperita.

Lamaita rasadita de vreo doua zile o duce bine si miroase divin cand o atingi chiar si asa mica. Abia astept sa pun de-un ceai 🙂

Duzii sunt si ei frumosi, le-a mai dat un rand de frunze asa ca ii paste rasaditul in curand.

Mai am plan pe weekend-ul asta sa pun niste butasi de rozmarin si putina ordine printre florile ofilite. Mai am niste butasi de ficus care au facut radacini in apa si care acum asteapta sa fie si ei plantati. Cam atat pe caldura asta ca si eu ma sufoc in balcon. Acum ma asteapta niste lubenita sa o fac dulceata.

Flori domnesti

Mi se pareau asa banale, pana am gasit seminte de flori batute si pestrite. Sunt asa de colorate. Nu au iesit toate cum era pe eticheta, dar arata bine in multime si cele simple.

Varza cu carne si orez

Nu prea ne plac sarmalele dar aceasta varianta usoara o mancam cu placere. E simplu si usor de facut. Mai ales in zilele cand ai chef de sarmale dar afara e cald si nu ai chef sa stai ore in sir facand mancare.

Ingrediente: 250 gr carne de porc tocata, 1/2 varza mica tocata marunt, 150-200 gr orez, 2 oua, 500 ml bulion, 200 ml apa, sare, piper, boia si oregano.

Se pun toate ingredientele intr-un vas rezistent la microunde mai putin bulionul si apa.

ingrediente-1

Se amesteca bine apoi se adauga bulionul si apa.

cu-bulion

Se pune capacul si se pun in microunde la 900 W pentru 15 minute. Apoi se scoate, se amesteca compozitia si se mai pune inca o tura la 900 W pentru inca 12-15 minute. Gata.

mancare-gata

Se serveste calda cu smantana.

E un fel de varza a la Cluj, dar pentru lenesi :). Se poate inlocui varza cu 1 dovlecel mic dat pe razatoarea mare. In acest caz nu se mai pune apa sau se pune mai putina, dovlecelul fiind destul de umed.

Orez cu lapte

La orezul fiert in prealabil se adauga 200 ml lapte dulce caldut amestecat cu zahar si scortisoara dupa gust. Daca puneti laptele rece orezul se va intari putin.

orez-cu-lapte

Se amesteca si se lasa cateva minute pana cand orezul va absorbi laptele. Daca va place mai lichid mai adaugati lapte. Noua ne place mai dens.

farfurie

Orez fiert

Primul fel gatit la microunde a fost orezul. De atunci nu-l mai fac altfel. E cel mai simplu mod de a fierbe orez. Nu se lipeste, nu trebuie amestecat, nu da in foc si iese perfect. Reteta e pentru doua persoane. Respectati intotdeauna cantitatile, puterea si timpii. Nu functioneaza pricipiul pentru mai multe persoane mariti cantitatea sau timpul. Puteti face eventual incercari dupa ce v-ati obisnuit cu reteta de baza.

Se spala 220 gr orez si se adauga 360 ml apa.

orez

Se pune la microunde in vasul neacoperit, altfel va face spuma si va iesi din vas. Se seteaza puterea de 900 Watt si timpul de 12 min. si 30 sec. Nu se amesteca. Cand e gata se scoate vasul si veti avea cel mai frumos orez fiert 🙂

orez-fiert

Folositi ca garnitura la legume sau carne sau la orice aveti nevoie.

Previous Older Entries Next Newer Entries