Sos verde

Aseara am inventat un sos. O combinatie intre salsa verde si tzatziki 🙂 Aveam niste tomatillo care nu mai aveau chef sa se coaca, mici si putini. Asa ca am hotarat sa-i folosesc cruzi. Insa cum nu aveam frunze de coriandru pentru salsa, si oricum nici nu-mi place gustul lor, am zis sa fac un fel de tzatziki dar in loc de castraveti sa pun aceste tomatillo verzi care au un gust acrut. Asa ca le-am taiat bucatele, mai mult de curiozitate, ca oricum le-am bagat in blender

tomatillo

Am adaugat niste usturoi si usturoi de tuns

ingrediente

Apoi le-am pus in blender si am mai adaugat niste smantana, vreo 3 linguri

in blender

Si bazzz, bazzz, gata sosul

sos

O bunaciune. L-am mancat cu cartofi natur si niste carnita.

4 Comments (+add yours?)

  1. vasi
    Nov 08, 2013 @ 08:13:58

    Eu nu am mancat never tomatillo 😦
    Se cultiva exact ca tomatele? La gust, cu ce seamana, tot cu ele?

    Reply

    • greenzonelife
      Nov 08, 2013 @ 08:22:06

      Si la mine e primul an. Pentru ca le-am plantat tarziu nu au apucat sa se faca. Am cules ce-am gasit cand a dat inghetul dar nu s-au mai copt sau n-am avut eu destula rabdare. De cultivat se cultiva mult mai usor, le plantezi si uiti de ele, le mai uzi din cand in cand, nu au boli ca rosiile. Nu stiu ce gust au coapte ca n-am apucat, insa asa verzi seamana la gust cu agrisele.

      Reply

  2. Gabriela
    Nov 11, 2013 @ 16:58:39

    Am retinut denumirea. Anul acesta am plantat fel de fel de minunatii si vreau sa continui planul si anul viitor.
    O sa-ti trimit semintele promise. Sa-mi dai adresa pe mail.

    Reply

    • greenzonelife
      Nov 11, 2013 @ 17:05:30

      Denumirea sosului 🙂 ? Iti trimit acum, sa-mi spui daca vrei si tu ceva de la mine, vezi in magazin ce am ca sa-ti dau la schimb 🙂

      Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: