Dupa cum v-am spus, m-a traznit o noua idee, sarurile aromate. Si dupa ce am dat o caruta de bani pe cateva grame de sare aromata cu diverse, am hotarat sa-mi fac singura saruri aromate. Ultima creatie e sarea cu vin rosu. Aveam o sticla cu vin rosu de casa, asa ca am inceput “mirositorul” proces. Am pus vinul intr-o oala si l-am lasat la fiert pana s-a evaporat de tot si a ramas o lingura buna de sirop gros de vin. In tot acest timp casa mirosea a vin fiert de-ti muta nasul.
Si apoi am luat repede oala de pe foc, sa nu dispara vinul de tot, si am turnat siropul gros peste 250 gr sare de mare grunjoasa. Am amestecat bine de tot si am intins sarea umeda intr-o tava cu hartie de copt.
Dupa ce s-a zvantat putin am zis sa o usuc mai repde si am pus-o in deshidrator.
Numa’ buna la friptura 🙂
Greenzonelife 
May 14, 2014 @ 08:10:43
O idee grozava ! Sa o incerci si la rizotto, mai ales cu fructe de mare 🙂
May 14, 2014 @ 08:33:39
Suna bine, o sa incerc 🙂
May 14, 2014 @ 08:39:15
Foarte fain! Am aflat inca o utilizare a dehidratorului! Merci fain!
May 14, 2014 @ 08:40:26
Cu placere 🙂
May 15, 2014 @ 04:14:31
Sarurile aromate au preturi foarte piperate, asa ca este util sa le faci acasa. Cred ca ar arata bine si presarata pe o salata.
May 15, 2014 @ 05:53:10
Arata si miros divin 🙂