Si inca una

Uite asa se mareste colectia mea de cani cu mesaje despre gradina: “There are fairies at the bottom of every garden”

Abia astept sa le cunosc pe cele care vor ajunge sa locuiasca in gradina viselor mele 🙂

cana

Porridge

Sau mancare pentru lenesi 😛

Imi place sa folosesc fulgi de ovaz la micul dejun dar nu prea imi place sa-i mestec, parca mesteci la ei o vesnicie. Si pentru a adauga si un plus de savoare si vitamine am pus si fructe.

Am amestecat asa: 1 mar mare fara coaja, 1 para mare coapta fara coaja, 100 ml lapte cald, 75 gr fulgi de ovaz care sa lasa cateva minute la inmuiat in laptele cald, 2 lingurite miere. Puteti pune cred orice combinatie de fructe va place. Apoi am pus totul in blender si am facut o pasta. Cred ca genul asta de mancare merge bine si pentru bebelusi/copii mici.

fulgi

Rapid, gustos si sanatos 🙂

Mousse delicios

Eu, mare mancatoare de ciocolata, dar in cautare mereu de bun si nou, am zis sa incerc si o varianta mai “sanatoasa” de ciocolata. Am cautat pe net si am gasit o reteta care parea ca mi se potriveste.

Mousse de avocado cu ciocolata, dar eu m-ai degraba i-as zice mousse de ciocolata cu aroma de portocale, ca desi avocado e ingredient de baza, nu afecteaza in niciun fel gustul acestui mousse delicios.

Se iau 2 avocado, 2 linguri de cacao, 2 linguri de miere si 50-60 ml suc proaspat stors de portocala si se amesteca bine in blender pana se transforma totul intr-o pasta spumoasa. Reteta zica ca ar iesi 6 portii, asta pentru cineva care vrea doar sa murdareasca pahare 😛 Mie mi-au iesit doar doua si cu siguranta daca eram singura o mancam pe toata 🙂

mouse

Cred ca de acum inainte asta va fi noul desert de duminica la noi in familie 🙂

Ultima recolta

Astazi mi-am adus aminte brusc ca am lasat vreo doua cuiburi de cartofi nescosi in gradinuta de la job, asa ca daca tot e soare afara am zis sa ies sa vad ce s-o fi ales de ei.

cartofi

Se pare ca toamna lunga si vremea buna le-a priit. Asa ca avem cartofi de decembrie, daca ii mai lasam putin erau cartofi de Craciun 🙂

I-am spalat frumos si i-am facut cadou 🙂

spalati

Experiment reusit, cartofii rezista in pamant chiar daca noptile sunt reci, cu temperaturi apropiate de inghet.

Apus de decembrie la 0 grade

apus2

apus1

De dimineata …

m-am trezit cu pofte 🙂 Asa ca azi la micul dejun servim sorbet de zmeura cu putin pepene galben

inghetata

Ultimul pe anul asta, ca am terminat stocul de fructe congelate.

Si ca sa ne incalzim putin, adaugam si niste ciocolata cu ardei iute 😛

mix

Buna dimineata!

Mic dejun de weekend

Imi e dor de vremurile cand traia bunicul si mergeam la pescuit, apoi facea peste prajit in malai. Era un adevarat ritual cand se intorcea de la pescuit cu punga plina de pesti.

Asa ca am poftit la peste prajit in malai. Eu zic ca e cea mai simpla metoda de a praji pestele, plus ca formeaza o crusta crocanta, delicioasa.

Se feliaza pestele, de preferat un peste fara oase daca aveti copii in dotare

felii

Se dau feliile prin malai

malai

pana se acopera bine pe toate partile

tavalit

Apoi se prajesc in ulei incins pana se rumenesc, dureaza cateva minute, pestele se face foarte repede

prajit

Se scot pe servetel sa se scurga de ulei

scurs

Si se servesc cu ce vreti voi, de preferat cu mana 🙂

gata

Pofta buna ! si weekend fain sa aveti 🙂

Next Newer Entries